Le restaurant BIOBURGER MONTPARNASSE est à la recherche d’un super manager à temps plein !

En tant que Manager à temps plein, vous êtes le véritable bras droit des deux directeurs du restaurant. Vous êtes garant de la bonne gestion du restaurant au quotidien. Pour cela, vous encadrerez une équipe d’une vingatine de personnes et serez en charge des différents aspects logistiques; qualité et satisfaction client au sein du restaurant.

Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :

• Former les nouvelles recrues
• S’assurer de la qualité du travail des équipiers
• Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène
• Remplir les reportings
• Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers
• S’assurer du bon déroulement des services
• Gérer le planning équipiers
• Gérer les commandes fournisseurs
• S’assurer de la satisfaction client
• Superviser et contrôler la réception de marchandises
• Gérer les éventuels litiges

• Ayant l’ambition d’une carrière à long-terme dans une entreprise jeune et dynamique
• Dynamique et motivé(e), votre bonne humeur est contagieuse
• Ponctuel(lle), assidu(e) et organisé(e) : vous êtes un exemple pour les membres de l’équipe
• Expérimenté(e) : une première expérience en restauration rapide et en tant que manager est fortement appréciée
• Passionné(e) par le secteur de la restauration
• Être à l’écoute, loyal avec son équipe : vous êtes capable de prendre des décisions en tenant compte des intérêts de chacun

Entretien en restaurant avec les directeurs