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Maître d'Hôtel H/F

CDI
Trouville-sur-Mer
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Éducation : Bac

Barrière
Barrière

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste


Votre mission si vous l'acceptez :
. Prise de commande, service et suivi du service en salle
. Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices
. Contrôler l'organisation, la répartition des tâches conformément aux procédures internes et à la réglementation en vigueur
. Contrôler l'application des normes de qualité Barrière
. Contrôler le respect des plannings et du temps de travail
. Établir les méthodes et techniques de travail
. Être un appui technique en cas de difficultés

Vous disposez de connaissances approfondies en restauration avec une dominante Banqueting, maîtrisez l'outil Micros et vous avez plusieurs années d'expérience du service.

Vous avez un sens inné du leadership et vous savez sublimer les compétences de votre équipe   Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

En réel soutient à notre équipe en place, vous les accompagnerez lors de beaux événements (privatifs ou non) afin d'émerveiller et servir nos clients.

Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe
Vous êtes sûrement la personnes que nous recherchons !

Profil recherché

Votre bon profil :
Vous maîtrisez les techniques du service et disposez d’une bonne aisance avec la clientèle.
Vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant et le garant de la qualité du service. Vous organisez et managez votre équipe (formation, objectifs, contrôle, encadrement).
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration.

Nos pétillances :13ème mois
pourboires
intéressement / participation
tickets restaurant
heures de nuit récupérées ET majorées
mutuelle d’entreprise 
un CE attractif
des formations afin d’assurer votre montée en compétences
La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies et des saisons
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve dans nos établissements.

Vous aurez la chance d’évoluer au coeur d’une station balnéaire idéalement placée, entre terre et mer vous partagerez vos ballades sur la plage avec chevaux et les goélands.

Tout ça à 2 heures de Paris, et plus encore… on ne vous dit pas tout !

Envie d’en savoir plus ?

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Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.