COMMIS (E) DE CUISINE H/F

Permanent contract
Paris
Salary: Not specified
Starting date: June 25, 2025
No remote work

Hôtel Pullman Paris Centre-Bercy
Hôtel Pullman Paris Centre-Bercy

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Questions and answers about the job

The position

Job description

Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l’équipe Cuisine…

  • Confectionner et dresser les mets dont vous avez la charge

  • Adapter son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients

  • Respecter les ratios définissant les quantités de produits à employer, respecter les fiches techniques

  • Participer aux inventaires

  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP ainsi que l’utilisation adéquate du matériel.

    Votre poste, c’est aussi…

  • CDI 39 heures/semaine, des horaires continus et deux repos hebdomadaires

  • Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois

  • Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe

  • Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements

  • Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)

  • Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires

  • Uniforme fourni et blanchi

  • Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)

  • Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)

  • Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l’hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)

  • Hôtel chic et décontracté


Preferred experience

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

  • Etes dynamique, avez l’esprit d’équipe,

  • Etes titulaire d’un CAP au minimum, et/ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations

  • Avez le sens de l’organisation et ne vous laissez pas déborder

  • Êtes rigoureux(se) et attentif(ve)

  • Êtes passionné(e) et créatif(ve)

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.


Recruitment process

POUR NOUS REJOINDRE, envoyez votre candidature à l’adresse h2192-hr1@accor.com

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