Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

A propos de l'Europe de l'Ouest panification :

Notre région comprend 5 filiales avec un site de production de levure et 2 filiales avec un site d'ingrédients, en France, Belgique, Allemagne, Espagne, Italie, UK et Suisse. Depuis 5 ans, nous avons initié une démarche Lean et Performance industrielle qui a déjà permis d'obtenir des résultats significatifs, mais qui nécessite encore d'être renforcée et déployée de manière homogène sur l'ensemble de nos sites.

Job Description

En tant que Performance Manager au sein de l'équipe support de la région Europe de l'Ouest panification, vous serez le moteur de notre transformation Lean et jouerez un rôle clé dans l'amélioration continue de nos performances industrielles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes locales pour harmoniser les pratiques, partager les meilleures méthodes et accélérer notre démarche d'excellence opérationnelle.

Missions principales

• Piloter la stratégie de performance industrielle régionale en alignement avec les objectifs globaux de l'entreprise
• Pilote la mise en place et le suivi des outils Industry 4.0 et notamment le déploiement de PI sur la région
• Accompagner les sites dans le déploiement des méthodologies Lean adaptées aux spécificités de la production de levures
• Développer et animer un réseau de référents performance au sein de chaque Business Unit
• Concevoir et mettre en œuvre des programmes de formation Lean pour tous les niveaux hiérarchiques
• Identifier et partager les meilleures pratiques entre les différents sites de production
• Faciliter des chantiers d'amélioration transversaux impliquant plusieurs Business Units
• Mesurer et communiquer les progrès réalisés et les bénéfices tangibles des démarches Lean
• Construire des arguments convaincants pour démontrer la valeur ajoutée de la démarche auprès des collaborateurs les plus réticents
• Élaborer des tableaux de bord harmonisés pour suivre les KPIs de performance industrielle
• Coordonner des projets stratégiques d'amélioration de la performance à l'échelle régionale

Compétences techniques requises

• Expertise avancée des méthodologies Lean Manufacturing
• Maîtrise des outils d'amélioration continue (VSM, SMED, 5S, TPM, Kaizen, Visual Management, etc.)
• Connaissance des spécificités des procédés de fermentation et de production de levures (un atout)
• Expérience en analyse de données et en élaboration de tableaux de bord de performance
• Maîtrise des techniques de gestion de projet et de conduite du changement
• Capacité à développer des outils digitaux de suivi de la performance

Compétences comportementales

• Leadership inspirant : capacité à mobiliser et fédérer des équipes autour d'une vision commune
• Excellentes aptitudes pédagogiques : talent pour vulgariser des concepts complexes et former des équipes
• Force de conviction : habileté à persuader les plus sceptiques par des arguments concrets et des résultats tangibles
• Diplomatie et intelligence émotionnelle : capacité à naviguer dans des environnements résistants au changement
• Orientation résultats : focus sur l'obtention d'améliorations mesurables et significatives
• Adaptabilité culturelle : aptitude à travailler efficacement avec différentes cultures d'entreprise et nationalités
• Résilience : persévérance face aux obstacles et capacité à rebondir après les échecs

Expérience et formation

• Minimum 8 ans d'expérience en amélioration continue/performance industrielle, dont au moins 3 ans dans un rôle similaire
• Expérience réussie dans le déploiement de démarches Lean dans un contexte multi-sites
• Formation d'ingénieur ou équivalent, idéalement complétée par une spécialisation en management industriel
• Expérience dans l'industrie agroalimentaire ou les biotechnologies fortement appréciée
• Parcours démontrant une progression dans la gestion de projets de transformation complexes

Langues et mobilité

• Anglais courant indispensable
• Maîtrise d'une autre langue européenne appréciée (allemand, espagnol, italien)
• Disponibilité pour des déplacements fréquents (50-60%) sur les différents sites de la région

Additional Information

Ce que nous offrons

• Un rôle stratégique au cœur de la transformation de notre entreprise
• L'opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel
• Des projets variés et stimulants avec un impact direct sur la performance de l'entreprise
• Un parcours de développement professionnel personnalisé
• La possibilité de contribuer à l'évolution des pratiques dans l'industrie de la levure
• Si vous êtes passionné(e) par l'excellence opérationnelle, que vous avez un talent pour convaincre et mobiliser des équipes, et que vous souhaitez avoir un impact significatif sur la performance d'un leader de l'industrie de la levure, nous serions ravis d'échanger avec vous sur cette opportunité.

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.