Ø Accueil – réception, il prend en charge les clients à leur arrivée pendant la nuit.
Ø Il tient le registre des arrivées des clients, fournit les clés.
Ø Prend toutes les décisions importantes en cas d’urgence pendant la nuit.
Ø Il transmet les demandes particulières au réceptionniste de jour.
Ø Il s'occupe de la préparation des boissons et service au client
Ø Il effectue les vérifications de l'eau de la piscine
Ø Il range les abords de la piscine et rapatrie les verres, cendriers, etc.
Ø Il prépare le buffet du petit-déjeuner, dresse les tables et cuit le pain et les viennoiseries
Ø Il veille au calme et à la sécurité des clients de par ses rondes
Ø Effectue les encaissements bar ou des clients partant très tôt.