Pierre Hermé Paris

Pierre Hermé Paris

Artesanía alimentaria, Restauración

Paris, Kyoto, Marrakech, Riyad, Rungis, Strasbourg, Tokyo, Wittenheim

La Manufacture de Macarons et de Chocolat de Wittenheim (67)

La Manufacture de Macarons et de Chocolat de Wittenheim (67)

Les macarons, les cakes et les bonbons de chocolat créés par Pierre Hermé sont quant à eux réalisés de façon artisanale au sein de notre Manufacture de Macarons et de Chocolat située à Wittenheim, en Alsace, avec l'assistance de l'équipe R&D en charge de la formation continue des équipes de pâtissiers et de chocolatiers.

La production au sein de la Manufacture de Macarons et de Chocolat est assurée par une équipe d’experts, composée d’un directeur d’exploitation, de coordinateurs de ligne, d’un planificateur, d’un responsable logistique et qualité, de chefs de poste, de pâtissiers, de chocolatiers, et d’employés polyvalents.

Présentation

Maison de Haute-Pâtisserie imaginée et fondée en 1997 par Pierre Hermé.

Nom incontournable de la gastronomie française et élu Meilleur Pâtissier du Monde par l’Académie des World’s 50 Best Restaurant en 2016, le pâtissier que Vogue a surnommé “Picasso of Pastry” a inventé un univers de goûts, de sensations et de plaisirs aujourd’hui célébré partout dans le monde.

Ce qu'ils recherchent

Créativité, savoir-faire, qualité, attention portée au détail et amélioration permanente : grâce à ses talents, la Maison Pierre Hermé Paris réinvente un métier artisanal au quotidien pour proposer une expérience unique.

Du choix rigoureux des matières premières jusqu’aux délices sucrés vendus dans des boutiques soigneusement designées, en passant par des coffrets étudiés et une qualité irréprochable du service, les créations de Pierre Hermé portent à chaque étape de leur élaboration le sceau du luxe et de l’excellence à la française.

Quel que soit votre parcours, la Maison s'engage à vous accueillir, à vous former et à vous faire grandir avec un accompagnement sur-mesure tout au long de votre expérience professionnelle.

Bon à savoir

  • Être gourmand car les créations et les associations de saveurs de Pierre Hermé sont une véritable expérience sensorielle 
  • Être curieux car votre intégration sera un voyage autour de nos métiers, en production comme dans nos boutiques
  • Aimer les moments conviviaux car notre siège est un vrai lieu de vie collaboratif

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