Innovation Manager - Exploration & Prototyping

Permanent contract
Paris
A few days at home
Salary: €55K to 60K
Experience: > 4 years
Education: Master's Degree

Zelty
Zelty

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The position

Job description

Pour renforcer notre équipe Product & Tech, nous créons un poste de Innovation Manager – Exploration & Prototyping.

Tu travailleras en lien direct avec Thomas, Head of Product pour identifier, tester et prototyper des innovations qui façonneront l’avenir de Zelty et le quotidien des restaurateurs·trices.

Ton rôle : explorer en continu, challenger l’existant, tester rapidement et transformer des idées en solutions concrètes.

Ici, tu ne gères pas une roadmap classique : tu es là pour ouvrir de nouvelles voies.

Ce poste est idéal pour un profil curieux, proactif, créatif et très orienté “build”, qui aime expérimenter et apprendre en faisant.


🎯 Ta mission et ton impact

Tu participeras activement à l’innovation produit de Zelty à travers plusieurs axes clés:

🧪 Exploration et veille (30%)

  • Identifier et analyser les tendances technologiques et métiers dans la restauration (IA, paiements, automatisation, data…)

  • Mener une veille active (produits, startups, usages) et nourrir l’équipe avec des idées nouvelles

  • Explorer des pistes nouvelles, y compris en dehors du cadre actuel

👉 Tu es en exploration permanente : tu testes, compares, creuses et remets en question l’existant

👉 Tu détectes des opportunités là où les autres ne regardent pas

🤝 Collaboration transverse (30%)

  • Collaborer avec Thomas, Head of Product pour aligner les initiatives avec la vision stratégique

  • Travailler avec les équipes Product et Tech pour transformer rapidement des idées en prototypes ou MVP

  • Échanger avec les équipes Sales et Customer Experience pour confronter les idées au terrain

  • Identifier des opportunités d’expérimentation avec des partenaires externes

👉 Tu sais challenger, itérer et embarquer

👉 Tu fais le lien entre exploration et exécution

⚡ Expérimentation et prototypage (40%)

  • Lancer rapidement des POC (Proof of Concept), prototypes ou MVP

  • Tester, apprendre et itérer en continu (test & learn)

  • Proposer des initiatives différenciantes pour enrichir la roadmap produit

  • Documenter et partager les apprentissages

👉 Tu es dans une logique build → test → learn → iterate

👉 Tu transformes des idées en impact concret


Preferred experience

Hard skills

  • Expérience en de 3 à 6 ans en Product, innovation, startup ou environnement très “hands-on”

  • Tu as travaillé sur des sujets de discovery / exploration

  • Capacité à passer rapidement de l’idée à un prototype testable

  • Bonne compréhension des environnements tech / SaaS

  • À l’aise avec les approches d’expérimentation (Lean Startup, discovery…)

  • Capacité à analyser et tirer des enseignements concrets

  • Bonne compréhension des enjeux utilisateurs


Soft skills (très importantes pour nous)

Nous cherchons un profil :

  • Ultra curieux·se : tu explores en continu (outils, produits, tendances)

  • Créatif·ve : tu proposes des idées nouvelles, parfois inattendues

  • Proactif·ve : tu prends des initiatives sans attendre un cadre défini

  • Builder : tu aimes construire, tester, lancer rapidement

  • Autodidacte : tu apprends par toi-même, en expérimentant

  • À l’aise avec l’incertitude : tu avances sans tout avoir cadré

  • Capable de challenger l’existant avec pragmatisme

👉 Tu es quelqu’un qui nourrit en permanence sa réflexion avec de nouvelles idées et explorations

Tu veux mettre ton énergie au service de solutions qui améliorent le quotidien des restaurateurs·trices.

Si tu aimes explorer, tester, construire et challenger, ce poste est fait pour toi.

Chez Zelty, nous valorisons la diversité des parcours et des expériences. Aucun profil ne correspond parfaitement à une fiche de poste : si tu te reconnais dans l’esprit du rôle, même sans cocher toutes les cases, n’hésite pas à postuler.

❌ Ce poste n’est pas pour toi si

  • Tu cherches uniquement à gérer un backlog existant

  • Tu es à l’aise uniquement dans des environnements très cadrés

  • Tu préfères l’exécution à l’exploration


Recruitment process

1️⃣ Premier échange avec Elsa, Talent Recruiter (30 min, visio)

2️⃣ Entretien Manager avec Thomas, Head of Product (30 min, visio)

3️⃣ Cas pratique d’innovation avec Thomas et Vincent, DG/ VP Engineering (1h30, présentiel)

4️⃣ Rencontre avec l’équipe Product & Tech

Bienvenue 😀

À chaque étape, nous nous engageons à te donner un retour clair et rapide.

A très vite 🙂

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