Responsable R&D et qualité junior (stage ou alternance)

Omie & Cie est une marque militante qui fait de l’alimentation une solution face aux enjeux climatiques et sociétaux.

Pourquoi faire partie du problème quand on peut faire partie de la solution ? Aujourd’hui, l’alimentation est à la croisée des chemins. Soit on continue de sur-exploiter les sols, détruire la biodiversité (et notre santé), réduire les salaires des agriculteurs… Soit on invente un nouveau modèle, radicalement différent, qui contribue activement à capter du CO2, restaurer les écosystèmes endommagés et à renouer des relations de confiance avec les individus (clients, partenaires, société … tout le monde !).

A la fois application de livraison de courses et marque alimentaire qui conçoit en direct avec les producteur·rices et fabricant·es, Omie repense l’alimentation du quotidien pour “permettre à tous de consommer des produits sains, bons et justes dans le respect de la planète et des personnes qui participent à leur conception” (leurs statuts). Une alternative facile à intégrer dans nos vies chargées, simple d’accès, positive et bon marché, sans intermédiaire superflu.

Depuis février 2021, l’équipe d’Omie a développé plus de 250 produits du quotidien (huile d’olive, sauce tomate, jus d’orange, cookies…) qui sont vendus via l’application Omie & Cie et remplissent les placards dans la France entière. Le tout avec une transparence radicale sur les origines et la répartition du prix.

Le poste :

Rattaché(e) à la direction de l’offre, vous participez à la construction et à l’amélioration qualité de l’offre produits. Vous serez en charge de la co-conception de produits avec des partenaires agriculteurs et transformateurs du monde agro-alimentaire, afin d’assurer et améliorer la qualité des produits Omie. Votre poste sera en interaction avec l’équipe Filières agriculture, Logistique, SAV et Tech !

Stage de fin d’études de 6 mois minimum ou alternance de 1 à 2 ans.

Les missions :

1- Sur la partie développement de produits :

• Développement de produits : sourcing, formulation de recettes, valeurs nutritionnelles, pricing, packaging.
• Suivi des dossiers de développement produits et des documents qualité : récolte d’informations, analyse, établissement de pistes d’amélioration.
• Organisation des dégustations produits et analyse des données, réflexion autour de l’ouverture de panels externes pour améliorer la pertinence des résultats.
• Amélioration continue des produits : reformulation de recettes, amélioration des valeurs nutritionnelles.
• Etude des process et technicités de dossiers stratégiques, comme les techniques de biscuiterie ou de conserverie.

2- Sur la partie qualité :

• Contrôles qualité des produits : validation de nouveaux produits, suivi qualité de la gamme.
• Responsable de la création et du suivi des étiquettes produits.
• Gestion des non-conformités qualité.
• Amélioration de nos outils de suivi de nos produits, pour rendre notre process plus agile : cahiers des charges, process qualité.
• Animation de la qualité au sein des équipes Omie : communication sur les dégustations en interne, sensibilisation au goût et à la nutrition, création de supports ludiques.

Conditions :

• Stage de 6 mois minimum ou alternance de 1 à 2 ans.
• Prise de poste entre juin et septembre, selon profil.

• Rémunération :

  • Stage : aux alentours de 800 euros / mois - adaptable en fonction des minimums fixés par les écoles.
  • Apprentissage : en fonction du contrat d’apprentissage.
• Le poste est basé à Montreuil (5 min à pied de la ligne 1 - arrêt Saint-Mandé).

Omie & Cie s’engage à offrir les mêmes opportunités d’accès à l’emploi à tout le monde sans distinction de genre, âge, religion, orientation sexuelle, statut social et handicap.

Nous recherchons une personne motivée pour participer à un projet mêlant impact environnemental, social, sociétal et réalités économiques. Il est important pour nous d’intégrer à notre équipe quelqu’un qui partage nos valeurs et soutient la cause que nous défendons.

Compétences principales :

• Expérience en qualité agro-alimentaire
• Expérience de développement de produit alimentaire
• Sens de l’organisation et rigueur
• Capacités d’analyse et de synthèse
• Débrouillardise et réactivité
• Forte sensibilité aux questions d’environnement et d’alimentation

Les + :

• Expérience en agronomie
• Bonnes capacités relationnelles

• Présélection sur CV et lettre de motivation
• 1er entretien en visioconférence
• Cas d’études
• 2ème entretien physique à Montreuil, présentation du cas d’études