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Chef de cuisine (H/F)

Permanent contract
Paris
Salary: Not specified
Starting date: May 31, 2021
No remote work

Les Hôtels (très) Particuliers
Les Hôtels (très) Particuliers

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The position

Job description

Notre Chef de Cuisine (H/F) assure la meilleure offre culinaire (petits-déjeuners, pauses, déjeuners, apéritifs et diners) aux clients séminaires en semaine et individuels le week-end. Dans l’esprit des Maisons de Campagne sa cuisine est savoureuse, gourmande et généreuse à travers des plats tournés vers la convivialité.

Nous pensons qu’une expérience marquante pour nos clients est le fruit d’un travail collaboratif de nos talents et de nos équipes. Notre Chef de Cuisine (H/F) encadre et anime les équipes Cuisine et Salle tout en permettant aux talents de s’épanouir face aux nombreux défis.

Il organise la cuisine et la salle, dans le respect des standards, des procédures et des normes d’hygiène dans une logique d’amélioration continue.

Enfin, il est le garant de la tenue des ratios F&B et Staffing.


Preferred experience

Passionné par votre métier, vous êtes doté d’un véritable talent pour la cuisine de saison.
La satisfaction client, le plaisir de recevoir est dans votre ADN.
Enfin, Agile, impliqué et créatif, vous accordez une grande valeur au travail en équipe.

Si l’aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez-nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l’idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure.

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