Le Comptoir Général

Le Comptoir Général

Nápoje, Stravovanie

Paris

Perspectives d'évolution

Le Comptoir Général privilégie la mobilité interne. Par exemple, toute l'équipe Manager est issue d'une promotion interne.

Mon évolution, c'est avant tout des personnes qui ont su me faire confiance rapidement et qui m'ont permis de m'épanouir tout en augmentant mes compétences.

Cyril, Manager d'exploitation

Formation

L'entreprise dispose d'un programme de formations par métier.

Sur la partie bar, cela se traduit par un programme scindé en deux parties : 

  • Une session de 02h00 par mois axée autour d'un produit ou d'une famille de produits,
  • Une journée de formation par trimestre axée sur la technique, la présentation et l'Histoire.

Sur la partie salle, cela se traduit par une formation annuelle :

  • Une journée par trimestre axée sur les rituels, la qualité de service, les bonnes pratiques et les standards de la maison,
  • Une session de 02h00 par mois axée autour d'un produit ou d'une famille de produits.
Formation

Vie d'équipe

Rituels et évènements

Rituels et évènements

Nous nous retrouvons tous les 3 mois environ pour notre staff party. Un moment de convivialité qui nous permet de pouvoir échanger, partager, rire, danser et bien manger :)

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