Airelles

• Dans certains de nos établissements, tous les déchets, des restes alimentaires aux savons en passant par le plastique, les capsules de café ou encore les mégots de cigarettes, sont triés, collectés par des entreprises éthiques ou labellisées B Corp, et revalorisés dans des filières tracées en France.

• A la montagne, nos établissements sont pionniers dans le recyclage des biodéchets (préparation de repas et restes alimentaires), qui sont collectés puis compostés au centre d’Aix les Bains, avant de retourner à la terre, parfois dans les parcs et jardins de nos maisons.

• Airelles éradique le plastique à usage unique : gourdes éco-responsables pour le personnel, fontaines à eau micro-traitée, amenities responsables.

• Airelles a noué un partenariat avec Unisoap, l’association lyonnaise qui collecte les savons à usage unique de toutes nos maisons. Ces savons sont ensuite traités dans un centre de recyclage basé au sein d’un établissement et service d’aide par le travail (ESAT) à Lyon, où travaillent des personnes handicapées. Les savons recyclés sont ensuite donnés à des associations partenaires locales et nationales qui les redistribuent aux populations vulnérables.

• Airelles pratique une propreté responsable : pour le confort des clients, celui de la planète et le leur, nos équipes de Housekeeping utilisent des appareils de nettoyage à vapeur sèche ou avec ozone aqueux stabilisé, ainsi que des produits d’entretien écoresponsables.

• Airelles s’engage pour une gastronomie raisonnable : dans tous nos restaurants, nos Chefs et leurs brigades privilégient les circuits courts grâce aux produits locaux, pratiquent la transformation pour éviter le gaspillage, et travaillent fruits et légumes au maximum en bio.

• Airelles économise l’eau et l’énergie : géothermie, récupération d’eau de pluie et eaux usées, éclairage en LED.

• Airelles est handi-accueillant, tant vis-à-vis de ses clients (formation des équipes) que de ses collaborateurs : campagnes et événements de sensibilisation, intégration de Travailleurs Handicapés.

• Airelles encourage et finance l’engagement solidaire de ses collaborateurs : en 2021, le groupe LOV a signé un partenariat avec la start-up sociale VENDREDI, une plateforme réunissant des centaines d’associations et de missions à caractère solidaire. Airelles accorde désormais à tous les collaborateurs permanents 4 jours par an, sur leur temps de travail, pour qu’ils puissent s’impliquer dans des projets solidaires de leur choix à fort impact social.

• Airelles construit un solide partenariat avec Mécénat Chirurgie Cardiaque, l’association qui finance l’opération cardiaque en France de plus de 230 enfants gravement malades issus de pays défavorisés.

Au mois d’avril 2021, tous les collaborateurs Airelles ont relevé un défi solidaire et sportif et parcouru plus de 18 000 kms en courant ou en marchant. Leurs efforts ont été récompensés par l’opération réussie d’une petite fille malienne de deux ans qui souffrait d’une Tétralogie de Fallot.

Par ailleurs, les collaborateurs Airelles se mobilisent régulièrement pour Mécénat Chirurgie Cardiaque : séjours offerts aux Trophées du Cœur, cartes d’anniversaires pour le personnel, ou encore courses sous les couleurs de l’association.

• Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle est un hôtel entièrement propre ! Tous les déchets, des restes alimentaires aux mégots de cigarettes en passant par le plastique, les capsules ou encore le polystyrène, sont triés, collectés par des entreprises éthiques (Lemon Tri – labellisée B Corp, et Moulinot), et revalorisés dans des filières tracées en France.

En juin 2021, ce sont 1274 kg de matières qui ont été collectées, ce qui signifie :

• Nos maisons de Courchevel sont pionnières dans le recyclage de leurs déchets alimentaires, grâce à une collaboration avec l’Entreprise Adaptée ELISE Alpes

• En juillet 2021, les collaborateurs d’Airelles Val d’Isère ont participé à l’occasion de la journée de l’environnement au ramassage et tri de 751 kg de déchets dans la montagne.

• Nos maisons sont éclairées en LED, y compris les lustres d’époque 18eme à pampilles au Grand Contrôle !

• Le recyclage des savons à usage unique en photo, à Saint Tropez, à Val d’Isère ou encore à Versailles