Umiami

Umiami

Head of supply chain H/F

  • Permanent contract 
  • Starting date:  
  • Villebon-Sur-Yvette
  • Occasional remote authorized
  • Master's Degree
  • > 10 years

The company

Umiami

Umiami

    The job

    Head of supply chain H/F

    • Permanent contract 
    • Starting date:  
    • Villebon-Sur-Yvette
    • Occasional remote authorized
    • Master's Degree
    • > 10 years

    À propos

    Umiami is a FoodTech specialising in a proprietary texturing technology, umisation, for plant-based meats and fish applications. The firm develops and produces delicious and clean label plant-based chicken breasts, cod fillets and chicken nuggets.
    Umiami is based in Ile-de-France and partners with brands from all over the world to flood the market with products that are better than meat, in all respects.

    Descriptif du poste

    En étroite collaboration avec la direction de l’entreprise, et dans le cadre du passage à l’échelle industrielle, vous élaborerez l’ensemble de la supply chain d’Umiami. De la conception à l’optimisation, vous tiendrez un rôle clé dans l’organisation de la production et de l’ensemble des flux entrants et sortants. Vous serez également le garant de la qualité des produits et services mis à disposition des clients. Un poste à responsabilité, hautement stratégique, donnant l’opportunité d’être à l’origine toute la chaîne logistique d’Umiami.

    Vos missions principales seront les suivantes :

    • Élaborer et structurer la stratégie supply chain du premier pilote de production puis de la première usine d’Umiami. Anticiper, gérer et optimiser le budget et les ressources associé
    • Gérer l’ensemble des flux entrants et sortants (plan d’intégration des matières premières nécessaires à la production, organisation des stocks, planification des sorties d’usine et des transports, etc)
    • Organiser les plannings de production en fonction des besoins clients et des contraintes industrielles.
    • Veiller au respect des délais de production et de livraison en vue d’assurer un service sans failles auprès des clients
    • Gérer et prévoir les quantités de matières premières requises à moyen terme. Identifier et référencer les fournisseurs optimaux
    • Négocier les prix des matières premières/ consommables et sécuriser leur approvisionnement via des contrats d’engagement
    • Analyser les contrats instaurés avec les partenaires d’Umiami (fournisseurs, clients) et proposer les axes d’amélioration
    • Optimiser la supply chain en continu.
    • Mettre en place les outils de suivi de la production ERP et les indicateurs de performance supply (KPIs)
    • Travailler en collaboration avec tous les pôles de l’entreprise (ventes, R&D, production, finances, qualité). Organiser et maîtriser la bonne transmission des informations en interne.

    Profil recherché

    • Vous disposez d’une formation Bac +5 (école d’ingénieur ou école de commerce avec spécialisation en logistique) et justifiez d’un minimum de 10 ans dans le domaine de la logistique, avec de premières expériences réussies
    • Vous maîtrisez parfaitement les questions d’approvisionnement et d’expédition, idéalement dans le domaine agro-alimentaire. Vous disposez d’une bonne connaissance de la réglementation nationale et internationale (import-export, transports, manutention, etc)
    • L’anticipation, la rigueur et l’organisation sont des qualités que l’on vous reconnaît unanimement
    • Vous savez faire preuve de résilience et d’adaptabilité en cas d’obstacle afin de trouver une solution adéquate
    • Vous disposez d’un esprit logique et d’aptitudes à la mise en place de process limpides, simples et performants
    • Vous appréciez et maîtrisez la négociation avec des partenaires externes (fournisseurs, clients) et savez faire preuve de persuasion
    • Partir d’une feuille blanche pour élaborer un process vous motive, vous savez aller chercher les ressources utiles et vous appuyer sur votre réseau en cas de besoin
    • Vous maîtrisez les systèmes d’information logistiques et les outils bureautiques
    • Vous disposez d’un bon relationnel et vous êtes drivé par la satisfaction client
    • Vous avez une parfaite maîtrise de l’anglais et du français

    Déroulement des entretiens

    • 1 entretien de pré-qualification (1h)
    • 1 entretien technique (2h)
    • 1 entretien final (1h)
    • Ref Calls
    • Café avec l’équipe

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    • FoodTech

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