Chef de Rang au Room Service

Permanent contract
Paris
No remote work
Salary: Not specified

Shangri-La Paris
Shangri-La Paris

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The position

Job description

Niché face à la Tour Eiffel, le Shangri-La Paris incarne l’élégance d’un palace parisien à taille humaine, où l’art de recevoir s’exprime avec sincérité et raffinement.
Le Room Service y occupe une place essentielle : il prolonge l’expérience de nos clients jusque dans l’intimité de leur chambre, avec le même niveau d’exigence qu’au restaurant.

En tant que Chef de Rang, vous êtes garant(e) de la fluidité du service en chambre et du respect des standards Forbes qui font notre renommée. Vous assurez une prise en charge discrète, précise et attentionnée à chaque étape du service.

Vos missions :

  • Orchestrer un service fluide et personnalisé, sans jamais perdre de vue le confort du client

  • Encadrer les commis et veiller à la bonne coordination avec la cuisine et la réception

  • Assurer la mise en place, la prise de commande, le dressage, le service et le débarrassage en chambre

  • Participer à l’amélioration continue de la qualité de service


Preferred experience

Profil recherché :
Expérience préalable en hôtellerie de luxe souhaitée.
Anglais courant indispensable ; une troisième langue est un plus.
Sens du détail, courtoisie naturelle et rigueur dans l’exécution.
Esprit d’équipe, fiabilité, et réelle envie de faire plaisir.

AVANTAGES

  • 13ème mois sans condition d’ancienneté

  • Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées

  • Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

  • Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel

  • Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo…) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté

  • Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

  • Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…

  • Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…

  • Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

  • Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

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