Fiche de poste :

Statut : Freelance / Auto-entrepreneur
Localisation : La Latteria - 151 Rue du Faubourg Poissonnière 75019

Mission principale

Vous animerez des ateliers de cuisine italienne pour un public de particuliers ou d’entreprises, dans une ambiance conviviale et pédagogique. Véritable ambassadeur·rice de la culture gastronomique italienne, vous partagerez votre savoir-faire, vos anecdotes et votre passion de manière accessible à tous.

Responsabilités

• Préparer et animer des ateliers pratiques autour de recettes italiennes traditionnelles (pâtes fraîches, risotto, gnocchi, tiramisu, antipasti, etc.)

• Créer une expérience client conviviale et engageante, adaptée aux niveaux des participants

• Gérer l’organisation logistique de l’atelier : liste des ingrédients, matériel, installation et rangement

• Garantir les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Adapter les formats pour des événements particuliers : team building, EVJF, ateliers enfants, etc.

Atouts complémentaires

• Formation ou expérience en cuisine professionnelle

• Connaissance de l’agriculture ou des produits locaux italiens

• Maîtrise de l’italien (atout mais non requis)

• Capacité à animer des ateliers en anglais

• Passionné·e par la cuisine italienne et ses traditions

• Expérience en animation d’ateliers culinaires ou en pédagogie culinaire souhaitée

• Bon·ne communicant·e, à l’aise face à un public, avec un excellent relationnel

• Capacité à transmettre un savoir-faire avec enthousiasme, patience et clarté

• Autonome, rigoureux·se, organisé·e

• Statut freelance obligatoire (micro-entrepreneur ou société)