Un écrin d’excellence au cœur de Paris :
Au sein du Shangri-La Paris, l’art culinaire s’exprime dans un cadre chargé d’histoire, entre élégance française et hospitalité asiatique. Nos cuisines, dirigées par des Chefs passionnés, allient savoir-faire traditionnel, créativité contemporaine et produits d’exception.

Vos missions:
En tant que Commis de Cuisine, vous intégrez une brigade engagée et exigeante, où l’attention au détail et la recherche constante de perfection guident chaque geste.

Encadré(e) par votre Chef de Partie, vous participez à la préparation des mets dans le respect des standards de qualité du Shangri-La Paris. Vous assurez la mise en place, les cuissons, le dressage et le nettoyage de votre poste, tout en veillant à la bonne application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous évoluez dans une cuisine structurée, où la précision technique, l’organisation et l’esprit d’équipe sont essentiels. Vous êtes encouragé(e) à progresser, à apprendre et à développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.

Vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine et justifiez d’une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou gastronomique. Sérieux(se), appliqué(e) et motivé(e), vous avez le sens du rythme et du travail bien fait.

Vous aimez travailler en équipe, dans une ambiance dynamique et exigeante. Votre rigueur, votre ponctualité et votre envie d’apprendre font de vous un(e) collaborateur(trice) apprécié(e) au sein de la brigade.

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre le Shangri-La Paris, c’est intégrer un palace à taille humaine, attaché à la transmission, à la bienveillance et à l’excellence. C’est aussi l’opportunité de grandir dans une maison qui valorise les parcours durables et la progression interne.

Faites le choix d’une cuisine inspirante et exigeante. Rejoignez le Shangri-La Paris.

AVANTAGES

• 13ème mois sans condition d’ancienneté

• Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées

• Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

• Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel

• 2 paires de chaussures de sécurité fournies par an

• Transport en commun pris en charge à 95% ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo…) jusqu’à 700€ par an dès un an d’ancienneté

• Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

• Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…

• Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…

• Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

• Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe