Chargé(e) de mission qualité/sanitation (H/F)

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créé en 1945, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Milliards $.

La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).

Au sein du service Sanitation, sous la responsabilité du Responsable Sanitation du site, les missions confiées seront notamment les suivantes:

• Définir et éditer les procédures de nettoyages pour chaque machines et éléments de l’usine ;

• Former les équipes aux règles de nettoyage et désinfection en lien avec les règles QHSE ;

• Identifier les risques QHSE en lien avec notre activité d’entretien de l’usine ;

• Être force de proposition pour apporter des solutions afin d’atténuer ou limiter les risques QHSE de notre activité ;

• Mettre à jour et optimiser les enregistrements de nettoyage et désinfection du service pour les activités semaine et week-end ;

• Définir et mettre en place les produits de nettoyage nécessaires à notre activité ;

• Gérer des prestataires ;

• Mettre en place la dématérialisation des enregistrements de nettoyage et accompagner l’équipe pour cette mise en place ;

• Suivi des formations « métiers » de l’équipe : CACES ….

• Gestion des déchets (tri interne et suivi des prestataires)

• Autres missions en lien avec le service Sanitation (nettoyage industriel).

Bac + 4/5 minimum spécialisé en Agroalimentaire - QHSE

Une première expérience en industrie agroalimentaire est nécessaire

• Appétence pour l’informatique

• Bonne maîtrise de l’anglais professionnel

• Rigoureux(se), méthodique

• Goût du terrain, force de proposition

• Aptitude relationnelle, qualité d’écoute et sens de la pédagogie

• Bonne capacité d’adaptation

• Orienté(e) résultat