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Sommelier
Smlouva na dobu určitou(5 měsíc/měsíce/měsíců)
Val-d'Isère
Plat: Neuvedeno
Počáteční datum: 30. listopadu 2022
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Pozice
Popis pozice
- Maîtriser la carte des vins
- Connaître la carte des mets et boissons
- Maîtriser le service du vin
- Etre à l’écoute du client afin de satisfaire ses attentes
- Etre responsable de la cave du jour, des approvisionnements et de la vente des boissons
- Maîtriser le service pour assister l’équipe de la salle
- Vérifier les factures
- Respecter les standards qualités (LQA)
Požadavky na pozici
- CAP à Bac Pro avec mention complémentaire en sommellerie
- Expérience en sommellerie
- Anglais indispensable
- Bonne connaissance de l’univers vinicole et de l’art culinaire
- Sens de l’accueil et du service
- Sens du détail et de la qualité- Esprit commercial
- Bienveillance
- Rigueur et organisation
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