Responsable logistique adjoint(H/F)
Bimbo QSR

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Responsable logistique adjoint(H/F)

Spoločnosť

Bimbo QSR

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  • Krmivá / Výživa zvierat, Stravovanie, Robotika
  • Od 250 do 2000 zamestnancov

Pracovná ponuka

Responsable logistique adjoint(H/F)

Qui sont-ils ?

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 202 sites répartis dans 32 pays. Créée en 1943, GRUPO BIMBO emploie plus de 140 000 personnes dans le monde, fabrique 10 000 produits pour un chiffre d’affaires de 15 Milliards $.

La division Bimbo QSR dédiée à la restauration rapide a été créée en 2017 suite au rachat du groupe East Balt. Bimbo QSR est présent en Europe depuis 1991 avec l’ouverture de son premier site en France à Fleury-Mérogis, avant de s’installer en Italie, en Turquie, en Ukraine et en Russie. Bimbo QSR réalise un chiffre d’affaires de 400 M€ dont 67 M€ en France pour un volume de vente d’un peu plus de 800 millions de pains type « bun ». Afin d’accompagner cette ambitieuse croissance en France, ils recherchent de nouveaux collaborateurs pour les 3 usines en France de Fleury-Mérogis (91), Plessis-Pâté (91) et Aix en Provence (13).

Bimbo QSR
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Descriptif du poste

Le responsable logistique adjoint est un associé qui a pour mission d’assurer le bon déroulement des opérations « supply chain » à travers une gestion optimisée des ressources humaines et de l’ordonnancement des flux matière première et produits finis. Il a pour objectif d’assurer la livraison des clients dans les délais impartis et d’assurer l’alimentation des ligne de production sans rupture dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité défini dans les normes ISO et HACCP.

Les missions ;
Sécurité, Hygiène, Environnement, Energie, Qualité et Sécurité alimentaire.

  • Respecter les règles et faire respecter les bonnes pratiques pour l’Hygiène et la Sécurité alimentaire
    -Respecter les règles et bonnes pratiques la Sécurité des personnes et la Protection de l’Environnement
  • Appliquer et faire appliquer le Règlement Intérieur
  • Piloter des plans d’action ou des processus QHS au sein de son service
  • Participer à la définition des objectifs QHS de l’entreprise

Productivité et management :

  • Recommander et mettre en place l’organisation nécessaire au bon fonctionnement de son service : moyens humains, techniques, financiers et de management
  • Réaliser la planification hebdomadaire (Contrôler la réception des commandes et établir l’ordre de traitement)
  • Proposer la planification mensuelle en lien avec le Responsable Production
    -Organiser et synchroniser les activités logistiques selon les besoins du client et les contraintes du fournisseur
  • Garantir l’approvisionnement des matières premières et matériaux dans les délais de production
  • Superviser les inventaires
  • Assurer les relations opérationnelle clients / Fournisseurs
  • Maintenir l’outil informatique
  • Suivre, analyser et comparer les indicateurs (reporting opérationnel) afin de garantir l’atteinte des objectifs et mettre en oeuvre des actions correctives
  • Garantir la conformité des gestions de stocks (produits,matières et matériaux.)
  • Valider les éléments de paiement, les réclamations, les retours
  • Evaluer, gérer et optimiser la relation avec les fournisseurs, les clients et les pretataires.
  • Optimiser en partenariat avec les autres services de l’usine l’organisation des moyens humains et financiers du service logistique
  • Optimiser la répartition des emplacements de stockage sur le site (ou à l’extérieur) et en suivre la gestion
  • Anticiper et organiser la planification à moyens termes en fonction des élèments connus (prévision plan marketing)
    -Concevoir les outils de pilotage du service approvisionnements, expéditions (plate-formes, entrepôts, …)
  • Faire évoluer l’outil informatique
  • Assurer la gestion du personnel du service
  • Encadrer l’équipe logistique
  • Fixer les objectifs individuels de l’équipe et proposer les recommandations d’évolution professionnelle de son équipe et les besoins de formation
  • Préparer les éléments quantitatifs et qualitatifs nécessaires à l’élaboration du budget Logistique
  • Suivre et garantir le budget Logistique (main d’œuvre + matériel)
  • Renseigner et contrôler les suivis d’activité et identifier les écarts
  • Identifier et proposer des fournisseurs/prestataires.
  • Gérer les nouveaux projets en place et en assurer la bonne réalisation au sein de l’usine.
  • Réaliser les études de faisabilité d’un projet logistique d’organisation/réorganisation du site (approvisionnements, achats, transport, …)

Relation Associés :

  • Respecter et faire vivre les valeurs du groupe
  • Accompagne et intègre les intérimaires et les nouveaux associés en dispensant une formation pratique de qualité
  • Coordonner les informations entre les équipes de l’entreprise (ascendantes et descendantes)
  • Construire et présenter les informations relatives au service en réunion (réunion d’usine, comité qualité, comité sécurité, réunion PSA, revue de direction QSE…)
  • Transmettre tout type d’information susceptible de prévenir une dérive ou permettre une amélioration
  • Organiser l’information et les instructions de fonctionnement de la structure

Profil recherché

Nous recherchons des profils entrepreneurs, dynamiques et aimant le travail en équipe

Diplômes/Qualification

  • Diplôme de master en management de la supply chain.
  • Diplômé de BTS ou DUT dans un domaine logistqiue

Connaissances/Expériences

  • Experience en milieu industriel
  • Experience en agroalimentaire
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