Rejoignez le Parc Astérix, un parc d'attractions emblématique en France. En tant que Maître d'hôtel en alternance, vous serez responsable du bon fonctionnement du service de restauration, de la gestion des stocks à l'encadrement de l'équipe. Vous bénéficierez d'un contrat à temps plein avec des horaires sans coupures, des perspectives d'évolution et de mobilité, ainsi que de nombreuses autres avantages.
Résumé suggéré par Welcome to the Jungle
Assurer et garantir le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir, en supervisant l'équipe de restauration.
Participer à la gestion des stocks, en veillant à la disponibilité des produits nécessaires au service.
Encadrer une équipe de Chefs de rang et Commis de salle, en participant à la gestion des plannings et à la formation du personnel.
Venez booster votre carrière en intégrant l’Hôtel des Trois Hiboux, La Cité Suspendue ou Les Quais de Lutèce **. Composés de 150 chambres chacun, d’un restaurant et d’un bar, plusieurs services de restauration sont proposés
Au sein du service Restauration de l’un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :
• Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
• Vous participez à la gestion des stocks
• Vous êtes garant des règles d’hygiène et HACCP
• Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel
Poste à pourvoir en alternance dès Septembre 2025
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes !
Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
• Horaires de travail sans coupures
• Perspectives d’évolution et mobilité
• Prime sur objectifs
• Participation/intéressement
• Prestations du CSE
• Indemnités frais kilométriques + remboursement péages
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Perspectives d’évolutionssous conditions
• Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
• Vous avez le sens du service et de l’accueil
• Vous avez de réelles capacités d’adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
• Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
• Vous justifiez d’une première expérience en restauration
• Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.
Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
PAX
Rencontrez Olivier, Responsable F&B
Rencontrez Caroline, Responsable des Evénements et Mécénat
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Alimentation et boissons”.