Palais des Thés

  • Boissons, Epicerie fine
  • Paris (75011), 75009, Aix-En-Provence, Blagnac, Bordeaux, Boulogne, Bussy St Georges (77600), Béziers, Dijon, Grenoble, Le Chesnay, Levallois-Perret, Lieusaint, Lyon, Marseille, Nancy, Neuilly, New York, Nice, Nîmes, Paris, Reims, Rennes, Rouen, Toulouse, Vincennes
  • www.palaisdesthes.com

Diplômée d’un master en management en 2013, elle s’expatrie aux Etats-Unis avec un projet en tête : aider les entreprises de gastronomie française dans leur déploiement commercial à l’étranger. Elle rejoint la société Michel Cluizel, chocolaterie française, puis la filiale de Palais des Thés à New York, en tant que responsable du développement dans le but de faire de Palais des Thés une marque forte sur le marché du CHR (Café, Hotels, Restaurants).

Après 4 ans au sein de Palais des Thés, Anaëlle se lance un nouveau défi et part en Asie rejoindre l’Eclair de Génie. Après 6 ans d’expatriation, elle retourne à ses premiers amours : le thé, la France et le CHR et prend la tête du pôle CHR de Palais des Thés à Paris. Avec son équipe de 5 personnes, elle déploie la stratégie commerciale CHR de Palais des Thés pour la France et l’Europe et devient référent CHR pour les filiales et partenaires distributeur à l’étranger.

(Depuis le tournage de cette vidéo, Anaëlle est devenue Directrice CHR - HoReCa.)

Constance est issue d'une formation généraliste en école de commerce, suivie d'une spécialisation marketing au Celsa à Paris. Elle démarre sa carrière dans la grande consommation et bifurque assez vite vers l'univers passionnant des nouvelles technologies.

Elle passe 4 ans chez Tedemis, alors start-up dans la téléphonie mobile avant de devenir un acteur important de la publicité digitale. Elle rejoint ensuite Pierre Hermé Paris où elle occupe pendant 3 ans et demi le poste de Responsable Digital & e-commerce.

Particulièrement sensible aux produits de bouche, elle rejoint Palais des Thés en Mai 2014 en tant sur Responsable e-commerce, et intègre le Comité de Direction 2 ans plus tard.

Après l'obtention de son BTS Force de vente, Olivier effectue diverses missions de vendeur, d’assistant et enfin de responsable magasin dans diverses grandes enseignes. Il rejoint Palais des Thés en 2010 au poste d'Assistant Responsable de Boutique à Toulouse puis intègre l'équipe de Lyon en 2011 en tant que Responsable de Boutique.

Après plusieurs années d'expériences, Olivier se lance un nouveau défi, et devient Responsable Régional Réseau. Il est désormais en charge du réseau de boutiques Palais des Thés pour le sud de la France.

Diplômée d'un master en affaires politiques et internationales, Anna rejoint l'aventure Palais des Thés en 2016, d'abord en tant que vendeuse puis responsable de boutique. Ses origines russes lui permettent d’effectuer une mission à Moscou dans le cadre de l'ouverture de la première boutique Palais des Thés en Russie.

En 2018, elle intègre le siège de l'entreprise où elle évolue actuellement au poste de Responsable Commercial CHR France Sud pour accompagner les clients professionnels. L'obtention de son diplôme de Tea Sommelier en 2019 confirme ainsi sa passion pour le thé. Cela lui permet désormais d’animer régulièrement des formations, au sein d'hôtels 5* et de restaurants gastronomiques.

Issu d'une formation d'ingénieur en horticulture, Thibaud a commencé son parcours professionnel dans le monde des achats de végétaux d’extérieur. Durant plusieurs années, il apprend les subtilités du métier et découvre le monde de la négociation et du développement produit. Passionné de végétal, il intègre Palais des Thés en 2017 au poste d’Acheteur sur les catégories : thés parfumés, accessoires de thé et merchandising.

Récemment promu au poste de Responsable des Achats, Thibaud est en charge d'une équipe d'Acheteurs et continue d'accompagner le développement de nombreux produits, en étant toujours centré sur l'expertise et la qualité produit.

Ils sont sociables

Présentation

Palais des Thés est une maison de thé parisienne créée en 1987. Reconnue pour sa sélection unique de thés d'origine et Grands Crus exceptionnels que ses équipes sourcent dans le respect des hommes et de l'environnement. La marque a aussi une vraie expertise en créations parfumées exclusives. 

Sa mission : initier le plus grand nombre au meilleur du thé. 

Dans ses 71 boutiques (France et International) on retrouve une réelle envie de faire découvrir toute la richesse gustative de cette boisson unique. Les plus grands palaces lui font aussi confiance pour proposer à leur clientèle les plus beaux thés et infusions. 

Quant au site e-commerce de la marque, leader en France et Europe, il contribue à présenter toute la largesse de gamme de Palais des Thés, tant pour les thés d'origine, les Grands Crus, les thés parfumés ou les accessoires. 

Rejoindre Palais des Thés, c'est intégrer une Maison de thé contemporaine, créative, innovante et engagée dans le respect de l'environnement. 

La marque est la première en France à avoir son parc de boutiques homologuées Bio. Elle a aussi créé sa propre certification, Safetea TM, qui demande à un laboratoire indépendant accrédité Cofrac de contrôler 100% de ses thés conventionnels pour les garantir sans pesticide. 

De plus, pour compenser les émissions de gaz à effet de serre généré par le frêt aérien, Palais des Thés s'est engagé dans le programme « Action Carbone » de la Fondation Goodplanet de Yann Arthus-Bertrand.

Ce qu'ils recherchent

Chez Palais des Thés, ils recherchent des passionnés de gastronomie, des épicuriens qui ont envie d'aller plus loin dans la découverte du thé, de s'initier aux secrets de cette boisson millénaire et à l'art de sa dégustation.

Ils rejoindront un environnement dynamique et en pleine croissance.

Bon à savoir

Quelques tips incontournables pour rejoindre Palais des Thés : 

  • Etre épicurien
  • Aimer boire du Thé toute la journée
  • Etre curieux et ouvert aux autres
  • Et sinon si tu ne t’y connais pas en thé, tu seras formé à L’Ecole du Thé pour développer ton palais et devenir un tea-addict !

Ah oui et aussi, on a une Dream Tea’M qui s’occupe des apéros et events !

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