Manager, Strategic Sourcing Services - H/F McDonald's France

Rejoindre McDonald’s, c’est bien plus qu’intégrer une enseigne de restauration rapide : c’est embarquer dans une aventure humaine, innovante et engagée. Avec plus de 1600 restaurants en France et 2 millions de repas servis chaque jour, McDonald’s est un acteur majeur du secteur, porté par des valeurs fortes : service, inclusion, intégrité, communauté et famille.

Nous croyons au potentiel de chacun(e) et mettons un point d’honneur à former, accompagner et faire évoluer nos collaborateurs(trices) tout au long de leur parcours. Derrière chaque restaurant, il y a des équipes passionnées, des carrières qui se construisent, et un engagement sociétal concret — notamment à travers la Fondation Ronald McDonald et nos actions en faveur du sport et de la jeunesse.

Chez McDonald’s, l’énergie collective est notre moteur. Que ce soit dans nos restaurants ou au siège, nos collaborateurs(trices) partagent une même ambition : faire rayonner les Arches dorées et créer chaque jour des moments qui font du bien.

Aperçu du département

Au sein du département Supply-Chain (Achat-Qualité-Logistique-Environnement), rattaché au Directeur Supply-Chain, vous coordonnez et pilotez les achats indirects sur le périmètre France, notamment en accompagnant les départements internes dans leur choix de ressources externes. Ce poste peut amener à couvrir l'ensemble des catégories d’achats indirects de nos restaurants (Construction, Energie, Services en restaurant, Produits OPS, Environnement, IT, Uniformes, Divers…)

Management d’une équipe de 2 acheteurs.

Tâches

Missions :

• Construire et mettre en œuvre les stratégies d’achats, sur le périmètre d’achats indirects, en conformité avec les méthodologies et procédures de McDonald’s
• Piloter des appels d'offres : recherche et sélection des fournisseurs susceptibles de répondre aux besoins, formalisation des cahiers des charges en lien avec les équipes internes, analyse des réponses, négociations et co-élaboration des contrats en lien avec le service juridique de la société
• Assurer l'alignement avec les différents clients internes, l’exécution et la communication des stratégies ou des bonnes pratiques
• Suivre la performance des contrats en cours, consolider et animer des KPI auprès des fournisseurs et en interne
• Assurer le reporting des projets menés auprès des différentes instances internes (Direction, commission de franchisés)
• Mettre les enjeux RSE du Groupe au cœur de la stratégie Achats
• Participation/support à des appels d’offres/projets d’optimisation multi-marchés avec les équipes « Global » de McDonald’s

Qualifications

Compétences :

Formation & Expérience

Diplômé d’une formation Bac+5 avec une spécialisation Achats, Supply-Chain ou Finance, vous avez acquis une expérience d’au moins 5 années dans une fonction similaire, idéalement sur un périmètre d’achats indirects.

Une expérience incluant déjà du management serait valorisée.

Compétences & aptitudes

Vous êtes autonome, rigoureux(se), méthodique et faites preuve d'analyse et de synthèse.

Vous savez gérer les priorités et travailler sur un nombre important de projets divers simultanément.

Vous avez des compétences de négociation et d'influence.

Vous êtes reconnu pour votre aisance relationnelle, écoute, travail en équipe, et orientation résultats.

Anglais professionnel obligatoire.

Chez McDonald’s, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos collaborateurs(trices) un cadre de travail stimulant, inclusif et bienveillant. Au siège, vous profitez d’un environnement pensé pour le bien-être et la performance : un restaurant d’entreprise, des espaces de détente (babyfoot, billard, ping-pong, pétanque), une salle de sport, ainsi qu’un parking dédié avec bornes pour véhicules électriques.

Nous encourageons l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle grâce à une politique de télétravail flexible (2 jours/semaine en moyenne) et la culture du développement en proposant un accès à la formation continue via notre plateforme de formation digitale qui recense plus de 22 000 cours animés par des experts.

Côté avantages :

• Des réductions dans nos restaurants McDonald’s en France
• Une participation de l’Employeur à 70% de la mutuelle d’entreprise
• Une prise en charge de l’abonnement du Pass Navigo à hauteur de 90%
• Un accès à une salle de sport située dans nos locaux
• Une épargne salariale attractive
• Un bonus annuel basé sur la performance individuelle et collective

• Des opportunités d’évolution au sein du Groupe

Enfin, nous sommes fiers de garantir l’égalité des chances et de promouvoir la diversité au sein de nos équipes, dans un environnement où chacun peut s’épanouir et créer des moments positifs au quotidien.