CDD - CHARGE DE GESTION ACHATS - H/F McDonald's France

Rejoindre McDonald’s, c’est bien plus qu’intégrer une enseigne de restauration rapide : c’est embarquer dans une aventure humaine, innovante et engagée. Avec plus de 1600 restaurants en France et 2 millions de repas servis chaque jour, McDonald’s est un acteur majeur du secteur, porté par des valeurs fortes : service, inclusion, intégrité, communauté et famille.

Nous croyons au potentiel de chacun(e) et mettons un point d’honneur à former, accompagner et faire évoluer nos collaborateurs(trices) tout au long de leur parcours. Derrière chaque restaurant, il y a des équipes passionnées, des carrières qui se construisent, et un engagement sociétal concret — notamment à travers la Fondation Ronald McDonald et nos actions en faveur du sport et de la jeunesse.

Chez McDonald’s, l’énergie collective est notre moteur. Que ce soit dans nos restaurants ou au siège, nos collaborateurs(trices) partagent une même ambition : faire rayonner les Arches dorées et créer chaque jour des moments qui font du bien.

Aperçu du département

McDonald's, présent sur tout le territoire français avec plus de 1 700 restaurants et 75 000 salariés, vous propose de rejoindre le département Supply Chain.

Rattaché(e) à un manager achats, vous soutenez l’équipe Sourcing sur plusieurs périmètres comprenant à la fois des achats directs & indirects.

Tâches

I– Accélérer la mise en place des plans d’économies indirects 2026 & 2027

• Piloter des appels d'offres en soutien des acheteurs indirects : recherche et sélection des fournisseurs susceptibles de répondre aux besoins, formalisation des cahiers des charges en lien avec les équipes internes, analyse des réponses, négociations et co-élaboration des contrats en lien avec le service juridique de la société
• Piloter et reporter les économies liées à ces appels d’offres & négociations

II – Soutenir l’exécution opérationnelle du plan promotionnel

• Accompagner les acheteurs dans le référencement des produits permanents et des offres promotionnelles à durée limitée
• Piloter le suivi des niveaux de stocks tout au long de la campagne promotionnelle pour sécuriser la disponibilité des produits et optimiser la gestion des stocks résiduels

III – Coordonner la réalisation du bilan des achats

• Coordonner la campagne annuelle de collecte des données fournisseurs et animer les différents contributeurs internes et externes
• Garantir la qualité, la consolidation et l'analyse des données économiques et filières nécessaires à la publication du Bilan des Achats
• Administrer les outils de collecte et piloter les actions d'amélioration continue visant à simplifier et fiabiliser le processus.

Qualifications

De formation ingénieur achats ou école de commerce, vous justifiez d’une expérience idéalement dans le secteur de la restauration, ou produits grande consommation.

Vous êtes reconnu pour votre force de proposition, votre autonomie et votre sens de l'organisation.

Votre aisance relationnelle, votre sens du service et de la négociation et votre intérêt pour la digitalisation sont des atouts importants pour réussir dans cette fonction.

Maîtrise de l'anglais indispensable

Chez McDonald’s, nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos collaborateurs(trices) un cadre de travail stimulant, inclusif et bienveillant. Au siège, vous profitez d’un environnement pensé pour le bien-être et la performance : un restaurant d’entreprise, des espaces de détente (babyfoot, billard, ping-pong, pétanque), une salle de sport, ainsi qu’un parking dédié avec bornes pour véhicules électriques.

Nous encourageons l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle grâce à une politique de télétravail flexible (2 jours/semaine en moyenne) et la culture du développement en proposant un accès à la formation continue via notre plateforme de formation digitale qui recense plus de 22 000 cours animés par des experts.

Côté avantages :

• Des réductions dans nos restaurants McDonald’s en France
• Une participation de l’Employeur à 70% de la mutuelle d’entreprise
• Une prise en charge de l’abonnement du Pass Navigo à hauteur de 90%
• Un accès à une salle de sport située dans nos locaux
• Une épargne salariale attractive
• Un bonus annuel basé sur la performance individuelle et collective

• Des opportunités d’évolution au sein du Groupe

Enfin, nous sommes fiers de garantir l’égalité des chances et de promouvoir la diversité au sein de nos équipes, dans un environnement où chacun peut s’épanouir et créer des moments positifs au quotidien.