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Sous-Chef (H/F)

CDI
Paris
Salaire : 2,2K à 2,5K € par mois
Début : 28 mai 2023
Télétravail non autorisé
Expérience : > 1 an
Éducation : Bac +2

Machefert Group
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Aujourd’hui, Machefert Group recherche un Sous-Chef (H/F) pour renforcer son équipe !

Sous la responsabilité du Chef de cuisine :

  • Vous êtes en constante collaboration avec le Chef de cuisine

  • Vous assistez le Chef dans la création et la conception du menu

  • Vous participez, suivez et contrôlez la mise en place du service

  • Vous veillez au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef

  • Vous aidez à la gestion des achats, des stocks et des inventaires


Profil recherché

Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?

  • Vous disposez d’une excellente présentation, d’un sens développé du service client et d’une excellente communication orale et écrite

  • Vous êtes souriant, créatif, dynamique et rigoureux

  • Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe et d’une bonne capacité d’adaptation

  • Vous êtes efficace et rapide dans l’exécution de vos missions

  • Vous êtes organisé et force de proposition

  • Vous avez le sens du détail et de la qualité

  • Vous êtes tenace et savez travailler en équipe

  • Vous avez des bonnes connaissances des normes d’hygiènes

  • Vous maîtrisez le français et l’anglais à l’écrit et à l’oral (clientèle internationale)

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.


Déroulement des entretiens

  • CV et lettre de motivation à envoyer

  • Entretien avec le General Manager ou le Chef de cuisine

  • Entretien avec l’équipe RH

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