Les Cuistots Migrateurs est un social business unique : le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI.
Notre pari fou :
permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
montrer un visage différent et positif de la migration
Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :
● une offre de traiteur complète de 5 à 5000 personnes : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners, plateaux repas, boissons maison, animations culinaires,…
● un eshop qui permet de commander leurs meilleurs produits en quelques clics.
● un positionnement “fooding” jeune et moderne qui casse les codes du marché traiteur
● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, la Croix Rouge, Danone…
● une équipe de 40 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.
En 2020, nous avons aussi créé l’École des Cuistots Migrateurs, une asso qui forme chaque année des dizaines de personnes réfugiées aux métiers de la restauration.
On ne compte pas s’arrêter là : nous avons l’ambition de maximiser leur impact social (emploi, valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés, appros raisonnés…) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business.
Si ce défi vous parle aussi, postulez !