[CENTRE BOIS GIBERT]Apprenti cusinier Groupe VYV
Mutualiste de santé et protection sociale en France.
Alternance
Ballan-Miré
Télétravail : non spécifié
Salaire : non spécifié
Les compétences que l’on cherche
Aptitude à résoudre les problèmes
Votre nouvelle entreprise
49000 collaborateurs
Assurance
Services à la personne
Créée en 2017
Chiffre d'affaires : 11,6 milliards
1er acteur mutualiste de santé et de protection sociale en France, le Groupe VYV est un acteur majeur de l’économie sociale et solidaire.
Créé en 2017, le Groupe VYV améliore le quotidien de plus de 10 millions de personnes en s’appuyant sur la complémentarité de ses métiers et l’expertise de ses entités.
Rejoindre le Groupe VYV, c’est partager ses valeurs de solidarité et d’humanisme avec un collectif de 49 000 collaborateurs engagés pour rendre la santé accessible à tous.
Vos missions au quotidien
Description du poste et Missions
Description du poste et Missions
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à :
La préparation des entrées, plats et desserts ;
La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ;
Le dressage et la distribution des repas ;
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux ;
La réception et le rangement des marchandises.
Vous contribuerez à la qualité des repas proposés aux patients, résidents, professionnels et visiteurs de l'établissement.
Profil recherché
Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire)
Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine.
Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu.
Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et esprit d’équipe.
Ce que nous vous proposons
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;
Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;
L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;
Profil recherché
Pour intégrer le Titre Professionnel de Commis de Cuisine (accessible dès la sortie de 3e / CAP non obligatoire)
Admission possible par expérience : première expérience en restauration ou forte motivation pour les métiers de cuisine.
Bonne condition physique, capacité à travailler debout et en rythme soutenu.
Sens de l’organisation, rigueur, réactivité et esprit d’équipe.
Ce que nous vous proposons
Un accompagnement tout au long de votre apprentissage ;
Une expérience enrichissante dans le secteur médico-social ;
L'opportunité d'acquérir une solide expérience professionnelle auprès d'une équipe expérimentée ;
