Nouveau membre de l’équipe Achats, tu rejoindras FoodFlow en binôme direct avec nos acheteurs expérimentés.

Ta mission principale : dénicher les meilleurs partenaires et les produits clés indispensables pour remporter et exécuter nos appels d’offres en restauration collective (scolaire, médico-social, entreprise).

Tes missions seront les suivantes :

• Sourcing produits pour répondre aux Appels d’Offres (AO)

  • Analyser les cahiers des charges des appels d’offres de restauration collective aux côtés des acheteurs.

  • Dénicher les références produits cibles respectant les critères stricts imposés : labels (Bio, Label Rouge, AOP/IGP), origine France / circuits courts, lois Egalim, formats vrac ou restauration.

• Prospection & qualification fournisseurs

  • Cartographier et prospecter de nouveaux partenaires : producteurs locaux, coopératives agricoles, industriels engagés et marques émergentes.

  • Assurer la première qualification des fournisseurs : volumes disponibles, capacités logistiques, certifications sanitaires et réactivité.

  • Centraliser et comparer les offres reçues (prix, fiches techniques, échantillons) pour préparer l’arbitrage et la négociation finale menée par les acheteurs.

  • Constituer une base de données fournisseurs à jour et facilement réutilisable pour les futures consultations.

• Tu es rigoureux(se) et structuré(e) : analyser un cahier des charges, comparer des fiches techniques et éplucher des grilles tarifaires sans erreur ne te fait pas peur.

• Tu es autonome et débrouillard(e) : véritable pivot entre les équipes internes (acheteurs, réponses aux AO) et les fournisseurs, tu sais prioriser tes tâches et avancer efficacement par toi-même au quotidien.

• Tu es curieux(se), autonome et à l’aise au téléphone : parler à des producteurs ou à des marques t’enthousiasme.

• Tu as un vrai intérêt pour la food et les nouveaux produits.

1 - Pré call RH avec Aurélie
2 - Entretien en présentiel dans nos bureaux parisiens avec Eléonore