Emeraude Hotels

Chez Emeraude Hotels, entreprise dynamique et entreprenante depuis 1995, nous comptons à ce jour plus de 150 employés pour perpétuer le savoir-faire et la notoriété de la marque !

Différentes équipes support du siège (Revenue management, Commercial, Marketing, Opérations, RH, Comptabilité et Administratif) viennent accompagner les équipes sur le terrain (Direction, Réception, Etages, Technique, Cuisine, Salle) dans les 12 hôtels et 2 restaurants du réseau.

Nos métiers sont différents et les missions sont variées mais tout le personnel travaille au quotidien conjointement pour proposer un service de qualité, assurer la meilleure expérience client et créer l’hôtellerie de demain.

Ci-dessous, vous pourrez faire la rencontre de quelques-uns de nos collaborateurs !

Les réceptionnistes ont pour mission d’accueillir les clients et de les accompagner tout au long de leur séjour. Ils s’occupent des arrivées, des départs, de la gestion des réservations, de la conciergerie ou encore de gérer les réclamations.

Ils doivent donc être à l'écoute des clients, avoir une excellente présentation et une bonne capacité de communication, être rigoureux et être capable de travailler en équipe dans un environnement dynamique et polyvalent.

Leur poste est voué à évoluer vers un poste de chef de réception voire de direction.

L'équipe d'étage est chargée de l'entretien et du nettoyage des chambres, des couloirs et des espaces communs de l'établissement.

Elle joue un rôle essentiel dans la satisfaction des clients de l'hôtel, car elle contribue à leur offrir un environnement propre, confortable et accueillant. Elle doit donc faire preuve de rigueur, de professionnalisme et de discrétion dans son travail, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

L'équipe de cuisine, travaillant dans les restaurants des hôtels en région, est chargée de préparer les repas et les collations pour les clients de l'hôtel, ainsi que pour les événements qui peuvent y avoir lieu. Cette équipe est composée de différents professionnels, chacun ayant des fonctions et des responsabilités spécifiques.

Elle doit travailler en étroite collaboration le service en salle, pour garantir un service de qualité à la clientèle.

L’équipe en salle est en contact direct avec la clientèle des restaurants. Elle est chargée de prendre les commandes, de servir les plats, de débarrasser les tables et de répondre aux demandes des clients. Ils doivent avoir une bonne présentation, un excellent sens de la communication et une connaissance approfondie des différents plats et boissons proposés à la carte.