Chefsquare
- Formation, Grande consommation, Loisirs
- Paris, Lyon
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Aperçu
Notre équipe est constituée de profils très divers, tous réunis autour de l'amour de la food !
Du pôle communication et marketing à la logistique en passant par notre brigade de Chef.fes experts, nous œuvrons tous ensemble pour remplir notre mission : transmettre les savoir-faire culinaires avec passion, joie et engagement.
Répartition des collaborateurs
Opérationnel
40%
Loisirs
20%
Communication
20%
Événementiel
15%
Formation Pro
5%
En chiffres
60
Chef.fes de Cuisine - Formateurs
8
cuisines pédagogiques
2
localisations Paris et Lyon
Direction
Dès 2004, Natacha développe son entreprise à taille humaine qui devient pionnière des cours de cuisine prônant les valeurs du fait maison. Sa volonté, est de faire grandir Chefsquare grâce une croissance organique et durable en plaçant l’équipe et l’humain au cœur de son développement et faisant de Chefsquare une société à mission depuis 2022.
« Chez Chefsquare nous croyons à la nécessité de partager plus largement les savoir-faire culinaires, pour les particuliers et les entreprises, lors de nos cours de cuisine en présentiel ou en visio, nos immersions en restaurants et nos formations professionnelles. Ce qui nous lie, c’est le plaisir de travailler en équipe, notre goût pour la cuisine et notre engagement pour l’alimentation durable. »
Pôle Clients
Ce pôle est scindé en 3 divisions : Loisirs, Evènementiel et Formations professionnelles
Les collaborateurs du pôle Clients ont pour objectif de placer la satisfaction des clients au cœur de leurs actions :
- Proposer des cours de cuisine et offres toujours plus novateurs et responsables.
- Créer des évènements personnalisés qui ont du sens pour les entreprises.
- Accompagner les futurs reconvertis et professionnels de la restauration dans leur projet.
Créative et dotée d'un vrai sens du client, cette équipe participe activement au business development de l'entreprise.
“Au quotidien, mon rôle est de travailler en étroite collaboration avec les clients et la brigade de Chefs pour monter avec eux le meilleur des évènements, qui va permettre au client de rassembler son équipe autour d’un moment fort d’apprentissage et de partage en cuisine.”
Julie, Directrice Commerciale
Équipe Opérationnelle
Véritables Chefs d'orchestres au sein des ateliers à Paris et à Lyon, nos managers d'atelier et leurs équipes sont au cœur de l'action :
- En charge de la préparation des commandes, de la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Interlocuteurs privilégiés des Chef.fes, dans l'organisation et la mise en place de leurs cours.
- Gestion des plannings de cours et du personnel.
Dans ce pôle logistique, aucune journée ne ressemble à une autre, il faut faire preuve de réactivité, savoir gérer les imprévus et veiller au confort des Chef.fes et des clients.
“Ce qui me plaît le plus chez Chefsquare, c’est que j’ai toujours un pied dans la cuisine, l’adrénaline de l’évènementiel, la diversité des missions il n’y a pas de routine et une super équipe solidaire entre elle.”
Johann, Manager d'Atelier Opérationnel
Brigade de Chef.fes
Notre brigade compte plus de 60 Chef.fes expert.e.s offrant un large éventail de cuisines, sa grande force réside dans sa diversité et la pluralité des savoir-faire. Leur rôle est de :
- Transmettre avec passion les techniques et astuces culinaires à des personnes désireuses d'apprendre la cuisine, ou qui souhaitent se perfectionner.
- Mettre leur pédagogie active au service du client en se rendant accessible et en étant le relais des bonnes pratiques.
- Former professionnellement de futurs reconvertis ou personnel de cuisine.
Nos Chef.fes sont indépendants et bénéficient d'une liberté dans la gestion de leur planning. Ils doivent faire preuve de pédagogie et veillent à ce que les clients apprennent tout en s'amusant.
“ Le but n’est pas seulement de délivrer une prestation pour des clients, c'est aussi que le Chef se sente un petit peu dans sa cuisine, qu’il soit content d’y venir.”
Jean, Chef Formateur
Équipe Communication et Marketing
Le pôle communication et marketing a pour enjeu de véhiculer et partager au plus grand nombre nos valeurs et notre mission :
- Création de contenus et stratégie digitale
- Organisation d'évènements, Relations presse, gestion de partenariats
- Stratégie 360° online/offline
Au sein de l'équipe communication et marketing, il faut faire preuve de polyvalence, de réactivité, de créativité et surtout être passionné par l'univers de la food !
“J’avais envie d’œuvrer pour une entreprise qui délivre une véritable valeur ajoutée aux gens, et c’est le cas chez Chefsquare, on aide les gens pour améliorer leur quotidien.”
Margaux, Chargée de Communication