Contexte du poste

Nous recherchons un(e) véritable capitaine pour piloter l’ouverture et diriger l’exploitation de notre nouvelle résidence hybride 3* de 334 lits à Saint-Ouen au sein de la Bauer Box, accolé au stade du Red Star FC.
Il s’agit d’un produit premium à la croisée de l’hôtellerie classique (1/3 des unités) et de la résidence pour actifs (2/3 restants), ce lieu de vie nécessite un leadership fort pour incarner l’excellence opérationnelle et la marque dès le premier jour.
Son ouverture est prévue à l’été 2026.

Vos missions

Rattaché(e) au Head of PBSA & Hospitality Group, vous agissez sur trois piliers stratégiques :

1/ Ouverture & Lancement (Build & Launch)

• Réception de l’ouvrage : Participation active aux OPR (Opérations Préalables à la Réception) et supervision de l’installation des équipements (Setup).

• Team Building : Recrutement intégral de votre équipe d’une dizaine de personnes et formation aux SOPs (procédures standards) et à l’excellence de service.

• Go-to-Market : Déploiement de la stratégie commerciale locale pour les séjours courts, moyens et longs. Gestion de l’accueil de la première vague de résidents.

2/ Exploitation & Service (Run)

• Expérience Client : Garantir la promesse “Para-hôtelière” premium. Vous gérez la satisfaction (NPS), l’animation de la communauté (Events) et la relation résidents.

• Opérations : Supervision quotidienne des services (Réception, Ménage, Maintenance, Sécurité) et pilotage des prestataires externes.

• Sécurité : Responsable de la sécurité des biens et des personnes, ainsi que de la maintenance préventive/corrective dans un ERP de type O de niveau 3.

3/ Performance & Gestion (Manage)

• Pilotage P&L : Responsabilité complète du compte d’exploitation. Optimisation des revenus (Taux d’occupation, RevPAR) et maîtrise des coûts.

• Reporting : Suivi des KPIs, reporting hebdomadaire et mise en place de plans d’actions correctifs.

• RH & Admin : Gestion administrative (plannings, congés) et respect de la législation.

Expérience et background

• Vous avez une expérience confirmée en Direction d’Hôtel ou de Résidence, idéalement sur une typologie de produit premium.

• Vous avez vécu et accompagné une ouverture d’établissement.

Compétences et soft skills

• Vous justifiez d’une compétence professionnelle complète en anglais, nécessaire dans un contexte de clientèle internationale

• Vous maîtrisez les outils de gestion (PMS)

• Vous avez de fortes compétences en gestion budgétaire, opérationnelle et humaine

• Vous faites preuve de rigueur dans le respect des normes et de l’application du cadre juridique

• Vous êtes orienté client et avez une forte culture du résultat.

Conditions

Il s’agit d’un contrat statut cadre, en CDI, convention HCR.
La rémunération sera discutée en fonction du profil, dans une fourchette entre 55 et 65K€ fixe + rémunération variable.

1/ Un premiere entretien avec Pierre, RRH
2/ Un deuxième entretien avec Thomas, Head of PBSA & Hospitality
3/ Un troisième entretien avec Emmanuel, CEO d’Urban Campus