Rattaché au responsable de boutique, vous êtes l’ambassadeur(rice) de la marque Pierre Hermé Paris.

Au quotidien, vous animez et transmettez vos connaissances à l’équipe de vente afin d’assurer les standards de qualité. Vous êtes le garant de la satisfaction de chacun de nos clients.

Vous contribuez également à l’atteinte des objectifs de la politique commerciale.

MISSIONS & ACTIVITES 

1. Assurer la qualité d’accueil et de service, et animer la surface de vente

• Être le moteur dans l’accueil et le service à la clientèle.

• Animer et coacher, au jour le jour, toute l’équipe pour faire appliquer la charte d’accueil et les directives de service.

• Gérer les pics et creux de fréquentation, organiser la polyvalence des équipes et s’impliquer sur le terrain afin d’optimiser la satisfaction du client.

• Diriger en donnant l’exemple.

• Gérer les réclamations/remarques des clients afin d’améliorer la qualité de l’accueil et du service

• S’assurer du strict respect des procédures en matière d’hygiène et de qualité des produit

• Veiller au bon déroulement de la journée et au respect du morning brief 

2. Intégration et formation des nouveaux collaborateurs

• Accueil, intégration et formation continue des collaborateurs de vente

• Intégrer et former les nouveaux collaborateurs aux standards et process de la Maison 

• Faire monter en compétence les collaborateurs de la boutique

• Former les vendeurs/vendeuses aux normes d’utilisation des produits et matériels (emballage, produits de nettoyage, etc.)

• Former les caissiers/caissières et les vendeurs/vendeuses au système d’encaissement et aux procédures de caisse

3. Communication et soutien au manager 

• Encourager, à tout moment, la remontée d’information interne (management participatif)

• Assurer une synergie entre les équipes de ventes et celle de la Direction

• Respecter et appliquer la vision et les valeurs de la Maison

• Etablir les plannings boutique / apporter des corrections en fonction des pointages

Liste non exhaustive

• De formation supérieure, avec une expérience confirmée à un poste similaire, l’adjoint responsable boutique fait preuve de charisme, de soutien et de leadership.

• Vous disposez idéalement d’une première expérience dans le domaine de la pâtisserie

• Vous avez un bon sens de l’accueil et une présentation soignée

• Vous avez le goût pour le travail en équipe

• Vous êtes sensible à l’art de la gastronomie

Vous parlez anglais couramment.

Infos complémentaires

• Un ticket restaurant par jour travaillé

• Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 %

• Mutuelle entreprise

• Primes sur objectif

• Mise à disposition d’un Compte Épargne Temps (CET)