Maison Gazelle

Sur le marché très dynamique de la pâtisserie de luxe, l'équipe de passionnés de Maison Carrousel revisite et modernise la confiserie artisanale française et notamment son produit phare la guimauve. Plaisir sans culpabilité, passion, innovation, artisanat français et éco-responsabilité sont les valeurs de Maison Carrousel.

La fondatrice, Stéphanie de Fresnoye a fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant rejoindre l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky. C’est donc naturellement, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan qu’elle fonde Maison Carrousel en 2019 à Paris. Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur à partir d’ingrédient de grande qualité et des recettes originales d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel.

À l’heure où le cœur est au local et au naturel, La Limonaderie de Paris propose des boissons alternatives aux sodas classiques, artisanales et locales.

Fondée en 2013, elle devient le premier producteur de boissons gazeuses 100 % Françaises en Île-de-France, avec son propre lieu de production à Nanterre - Paris La Défense. De l’élaboration de ses recettes dans leur laboratoire R&D, à la mise en bouteilles, la production de ses produits devient 100 % locale !

Elle sélectionne des ingrédients de qualité et en intègre sa production dans une dimension éco-responsable. Elle conserve au maximum la naturalité de ses produits et s'engage sur la qualité de ses boissons. Un savoir-faire, des engagements et des idées pétillantes, voici ce qui est cultivé à La Limonaderie de Paris !

La Maison Louis est une pâtisserie traditionnelle proposant des produits artisanaux, une gamme de produits salés et sucrés et des pains spéciaux. Nous poursuivons le travail d’un grand pâtissier tout en faisant évoluer notre gamme avec des recettes nouvelles. Notre but est de proposer à nos clients des pâtisseries salées et sucrées traditionnelles et parfaitement réalisées avec rigueur et passion. Nous souhaitons raviver les souvenirs d’enfance de nos clients en leur proposant des produits frais, produits sur place, de saison, et parfaitement réalisées, mais dans un environnement contemporain. Notre équipe est le maillon principal de notre réussite et nous prônons des valeurs de bienveillance et bien être, pour avoir un cadre de travail professionnel, sain et agréable.