En tant que Directeur des opérations :

Tu seras le chef d’orchestre opérationnel : garantir que la cuisine, la logistique, l’événementiel, l’administratif et le commercial fonctionnent ensemble efficacement.

Tu seras en collaboration direct avec les fondateurs, Pierre (directeur commercial) et ponctuelle avec Paul (CEO).

Objectif du poste : Assurer la structuration opérationnelle de l’entreprise (logistique, production, événementiel, RH…) tout en pilotant l’acquisition digitale, la performance marketing et le suivi des KPI’s stratégiques.

Pilotage opérationnel :

• Structurer les pôles internes et les suivre

• Piloter nos outils managériaux et les optimiser

• Définir et suivre les KPI’s

• Coordonner les équipes / managers

• Gestion administrative : Accès de nos collaborateurs sur le site, la suite GOOGLE, Gestion administrative des arrivées et départs (en aide avec notre DAF et grâce à des logiciels de gestion RH.)

Reporting & stratégie :

• Suivre un dashboards de pilotage et améliorer notre ERP

• Suivre les indicateurs clefs (marge, CA, panier moyen…)

• Préparer des bilans mensuels / trimestriels

• Contribuer à la roadmap annuelle

• Lien avec notre DAF et les fondateurs pour la gestion des finances / RH

Acquisition digitale & marketing :

• Piloter les campagnes Ads (Google, Meta, LinkedIn…) / Suivre les coûts d’acquisition (CPA, ROAS)

• Gérer un CRM (Hubspot) / automation / landing pages

• Proposer une stratégie de contenu (collaboration avec notre responsable communication)

Expérience : 3 à 5 ans dans la restauration, l’événementiel ou une PME en croissance (idéalement déjà responsable d’exploitation, directeur de site, responsable des opérations).

Techniques :

• Expérience en pilotage opérationnel ou stratégie

• Maîtrise Ads / CRM / Analytics

• Management transversal

Soft skills :

• Leadership stratégique et sens du résultat

• Être rigoureux, organisé et être un très bon communiquant avec notre équipe interne (la logistique, la cuisine, l’événementiel et les commerciaux)

• Esprit structuré & orienté terrain

Nous te demandons de faire preuve de curiosité, d’avoir une âme d’entrepreneur qui aime les défis ! Tu seras autonome dans tes missions et tu participeras aux décisions importantes de l’entreprise.

1er temps : échange avec Paul notre CEO (visio ou physique)

2ème temps : Business case à rendre

3ème temps : échange les fondateurs (physique)