Chef de rang H/F

Sumár práce
Zmluva na dobu určitú(3 až 4 mesiace/-ov)
Huez
Plat: Neuvedené
Dátum nástupu: 30. apríla 2024
Žiadna práca na diaľku
skúsenosti: > 2 roky
Zručnosti & odborná znalosť
Tímová práca
Prezentačné zručnosti
Prevádzková efektívnosť

Grandes Rousses Hotel & Spa
Grandes Rousses Hotel & Spa

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Pozícia

Popis pracovnej ponuky

Saison d’été 2024
Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ?
Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ?
Notre Maison est faite pour vous !

Chef de Rang

  • Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients

  • Faire le service à table et débarrasser, aidé par des commis.

  • Maîtriser le mécanisme du service en salle, détecter immédiatement le détail à corriger dans son rang

  • Maîtriser les techniques de présentation

  • À la fin du repas, s’assurer de la satisfaction des clients, effectuer l’addition et encaisser leur règlement

  • Lors de la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque

  • Gestion des commis de salle

AVANTAGES

Logé, nourri & blanchi
40h / semaine
2 jours de repos
Mutuelle
Réduction sur des points de ventes (hébergement, restauration, spa)
100% prise en charge Transport en commun (1 zone rurale Car région)
Cours collectifs de yoga
Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs)

Possibilité de poursuivre sur l’intersaison et l’hiver suivant


Preferované skúsenosti

Qualités recherchées :
Vous êtes fiable et bienveillant-e,
Vous êtes organisé-e, vous savez gérer le stress, vous avez un sens du relationnel
Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus
Excellent sens de l’accueil et du service
Efficacité, rapidité
Très bonne présentation
Esprit d’équipe

Diplômes et qualification :
Bac +2 : BTS hôtelier restauration
Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5*

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