Le/la responsable R.H.F. pilote le développement stratégique et opérationnel de l’activité Restauration Hors Foyer de Saint Mamet. Il/elle est garant de la rentabilité, de la croissance du chiffre d’affaires, et du positionnement de l’offre auprès des acteurs de la RHF (grands comptes, collectivités, grossistes…)

Il/elle négocie et anime les grands comptes,  coordonne l’ équipe commerciales R.H.F., identifie les opportunités de croissance et veille à l’adéquation de l’offre produits avec les attentes du marché.

Missions principales :

• Définir et piloter la stratégie commerciale R.H.F. en lien avec la direction générale et en cohérence avec les objectifs de rentabilité et de développement de Saint Mamet Distribution.
• Assurer la relation avec les grands comptes nationaux et régionaux : négociation, référencements, réponse aux appels d’offre, suivi des contrats.
• Manager, animer et faire monter en compétence l’équipe commerciale dédiée au canal R.H.F.
• Identifier et développer les opportunités de croissance sur le marché de la R.H.F. (nouveaux clients, innovations produits…).
• Élaborer les prévisions de ventes, suivre les indicateurs de performance et ajuster les plans d’action en conséquence.
• Collaborer avec les équipes marketing, ADV, Finance pour optimiser l’offre aux attentes spécifiques du marché R.H.F en répondant aux objectifs de rentabilité de SMD .
• Suivre l’évolution des tendances de consommation et des attentes clients pour garantir la pertinence de l’offre Saint Mamet.
• Représenter la société lors de salons professionnels, événements sectoriels et auprès des institutions de la restauration collective.

• Expérience confirmée (5-8 ans minimum) en négociation/gestion de grands comptes et animation d’équipe dans la vente ou développement commercial en R.H.F. agroalimentaire.
• Orientation objectifs/résultats
• Logique financière et maitrise de la gestion d’un P&L commercial
• Capacité à communiquer de façon claire et inspirante
• Agilité relationnelle
• Bonne résistance à la pression
• Bac+5 

Informations supplémentaires

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Travailler chez Agromousquetaires, c’est :

• S’impliquer dans un groupe industriel puissant, ancré localement

• Porter des valeurs d’engagement, de responsabilité et d’autonomie

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