UN SAVOIR-FAIRE FAMILIAL
Avec nos ateliers de fabrication implantés dans le Gard depuis 1936, c’est la 3ème génération Coudène qui perpétue les recettes, les traditions et le savoir-faire d’antan. En cultivant un esprit innovant et en misant sur la qualité, nous faisons le choix du savoir bien faire afin de proposer des produits à la hauteur des besoins et des envies des consommateurs d’aujourd’hui.
1
Atelier de tielles & tartes salées
1
Atelier de brandade de morue, tartinables & plats cuisinés
2006
Certification IFS
7
Gammes de produits
2011
Obtention du Label MSC
1000
Points de vente où trouver nos produits
DE MAISON FAMILIALE À MAISON COUDÈNE
Héritière d’une tradition et d’un savoir-faire ancestral, la maison cuisine avec passion des recettes qui incarnent le terroir gastronomique gardois et valorisent la cuisine méditerranéenne. 🌞
Maître dans l’art de la fabrication de l’authentique brandade de morue 🐟 et des tielles sétoises 🐙, Coudène est aujourd’hui un acteur incontournable du rayon Traiteur de la mer des grandes et moyennes surfaces françaises.
De père en fils, puis de père en fille, la maison n’a cessé de s’adapter, d’innover et de placer son expertise au service d’une cuisine facile, pratique et généreuse. 💙
Depuis sa création, la maison Coudène agit dans une démarche militante. Notre dynamisme récompense chaque jour les efforts que chacun d’entre nous déploie pour assurer une qualité optimale pour nos produits et une régularité dans l’élaboration de nos recettes. Chaque choix au sein de l’entreprise est dicté par un objectif : la satisfaction de nos clients. Une exigence qui se traduit par des engagements au quotidien et des valeurs partagées par nos équipes, nos clients et nos consommateurs.
QUALITÉ 🧐
AUTHENTICITÉ ✅
COLLABORATION 🤝
RESPONSABILITÉ ♻️
Il y a 85 ans, guidé par la conviction que le plaisir de partager des produits de qualité est le sel de la vie, René COUDÈNE invitait à nos tables des saveurs gastronomiques issues de savoir-faire précieux. Aujourd’hui, nous sommes guidés par la même conviction mais notre monde change.
Les ressources de notre planète sont limitées, la qualité de notre alimentation est liée à la qualité de notre environnement et indispensable à notre santé et bien-être.
Si nous voulons continuer d’éveiller les papilles des générations futures, il nous faut aussi éveiller les consciences, les nôtres comme celles de ceux qui nous entourent. C’est pourquoi Maison Coudène s’est engagée dans une nouvelle démarche RSE.
Actions
Soyons nous-même le changement que nous voudrions voir dans le monde.
