Bioburger Strasbourg - Manager 35H/temps plein  (horaire tardif) en CDI
Bioburger

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Bioburger Strasbourg - Manager 35H/temps plein (horaire tardif) en CDI

  • Indefinido 
  • Fecha de inicio:  
  • Salario: 12 € / día
  • Paris
  • Sin estudios superiores
  • > 6 meses

La empresa

Bioburger

Bioburger

  • Gran consumo, Restauración
  • Entre 50 y 250 empleados

La oferta

Bioburger Strasbourg - Manager 35H/temps plein (horaire tardif) en CDI

  • Indefinido 
  • Fecha de inicio:  
  • Salario: 12 € / día
  • Paris
  • Sin estudios superiores
  • > 6 meses

Qui sont-ils ?

Bioburger, pionnier de la restauration rapide 100% Bio et responsable, est spécialisé dans une offre de burgers carnés et végétariens. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Louis Frack, deux étudiants passionnés de culture food, Bioburger désire changer les codes, promouvoir l’agriculture biologique d’une manière différente et surtout incarner le futur d’une restauration rapide responsable pour tous. Chez Bioburger, on vous promet du bon, du gourmand, du vrai et du durable, au meilleur prix.
L’enseigne compte aujourd’hui 13 restaurants dont 8 en franchise, et prévoit entre 6 à 8 ouvertures d’ici la fin de l’année 2023, pour ensuite monter en puissance pendant les 10 prochaines années.

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Visiter le profil

Descriptif du poste

En tant que manager de restaurant, vous pourrez être affecté(e) aux différents postes en cuisine et en service.
Vos missions, si vous les acceptez, seront les suivantes :

Accueillir la clientèle et prendre les commandes.
Tenir la caisse, préparer les commandes et servir les clients.
Préparer et assembler toutes nos délicieuses recettes (Burgers, frites et boissons) dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Participer au nettoyage et à l’entretien courant du restaurant (cuisine, salle, postes de travail).
Former les nouvelles recrues.
S’assurer de qualité du travail des équipiers.
Effectuer les contrôles qualités, de température et d’hygiène.
Remplir les reportings.
Superviser et diriger les équipes, s’assurer de la qualité du travail des équipiers.
S’assurer du bon déroulement des services.
S’assurer de la satisfaction client.
Superviser et contrôler la réception de marchandises.
Gérer les éventuels litiges.

Vous travaillerez en lien direct avec le directeur du restaurant.
Poste à pourvoir au restaurant Bioburger Strasbourg - Quai des bateliers

Durée

CDI Temps plein 35h par semaine.
LONG TERME exclusivement.
Disponible dès que possible
Les heures d’ouverture sont de 10h30 à 02h00


Rémunération : Rémunération selon grilles salariales de la restauration rapide.

Profil recherché

Profil idéal

Ayant ambition d’une carrière à long-terme dans une entreprise jeune et dynamique.
Dynamique et motivé(e) : votre bonne humeur est contagieuse.
Ponctuel(lle), assidu(e) et organisé(e) : vous êtes un exemple pour les membres de l’équipe.
Expérimenté(e) : une première expérience en restauration rapide et en tant que manager est fortement appréciée.
Être à l’écoute, loyal(e) avec son équipe : vous êtes capable de prendre des décisions en tenant compte des intérêts de chacun.

Déroulement des entretiens

Pour postuler, envoyer un petit mot qui nous donnera envie de vous rencontrer, accompagné d’un joli CV et d’une lettre de motivation.

Entretien avec le directeur du restaurant.

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