📍La Cantine des Arbustes (Refugee Food) – Paris 14ème ⏳ Durée : 6 mois (à partir de mi-novembre 2025)
⏰ Temps de travail : 35h/semaine (11h - 19h)
💰 Gratification : Légale + 50% frais de transport + repas midi pris en charge
🔍 Pourquoi ce stage ?
Rejoignez La Cantine des Arbustes, un tiers-lieu unique alliant restaurant solidaire, cuisine partagée pour les familles hébergées en hôtels sociaux et ateliers de cuisine nutrition-santé. Votre mission ? Contribuer à un projet où l’alimentation est un levier d’inclusion, de dignité et d’autonomie.
Vous serez au cœur de :
✅ L’accueil et l’accompagnement de publics précaires dans un espace convivial.
✅ L’animation d’ateliers cuisine-santé et la gestion des approvisionnements d’un dispositif innovant.
✅ Le développement de projets pour renforcer l’impact social et nutritionnel du lieu.
🎯 Vos missions (en 3 axes)
1️⃣ Gestion opérationnelle de la Cuisine Partagée
● Accueillir et animer les créneaux de cuisine pour les familles (lundi–vendredi, 15h-18h30).
● Veiller au bon fonctionnement des espaces : équipements, hygiène, rangement, stocks.
● Organiser les distributions des paniers et des colis alimentaires pour les familles
● Gérer les approvisionnements : récupération hebdomadaire de produits à la Banque alimentaire, lien avec le Chef pour les commandes mensuelles, réceptionner et ranger les livraisons
● Effectuer l’organisation et le suivi du stock
● Encadrer les bénévoles : briefing, fidélisation, coordination
2️⃣ Développement & Amélioration du dispositif
● Créer des activités complémentaires :
● Ateliers nutrition infantile ou cuisine adaptée (selon votre profil).
● Projets pour renforcer l’équilibre alimentaire (études, recettes, conservation des aliments).
● Recueillir les retours des bénéficiaires (enquêtes, “Conseil de maison”).
● Contribuer à l’organisation d’une fête de fin d’année pour les familles
● Participer aux partenariats et contribuer à leur développement (dons, collectes, structures locales, partenaires associatifs).
3️⃣ Participation à la vie de La Cantine & de Refugee Food
● Soutien ponctuel au restaurant solidaire (service midi, caisse, événements).
● Implication éventuelle dans les projets de l’association :
● Festival, conférences
💡 Profil idéal
Formation : Bac+2 minimum, idéalement en nutrition/diététique (ou équivalent en travail social, ESS, gestion de projet). Compétences clés :
● Relationnel : Aisance avec des publics variés (familles précaires, bénévoles, partenaires).
● Organisation : Gestion des stocks, des plannings et des imprévus.
● Numérique : Maîtrise du Pack Office et Google Drive.
● Engagement : Sensibilité à l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) et à l’alimentation comme levier d’inclusion.
Atouts supplémentaires (mais pas obligatoires !) :
● Expérience en cuisine collective, nutrition ou animation d’ateliers.
● Connaissance des cuisines nord-ouest africaines (un vrai plus !).
● Expérience dans le milieu associatif ou la gestion de projets solidaires.
Soft skills appréciées :
🔹 Adaptabilité (publics et situations variés).
🔹 Rigueur (hygiène, gestion des stocks).
🔹 Créativité (pour imaginer de nouvelles activités).
🔹 Envie d’apprendre dans un environnement bienveillant et engagé.
👉 Les profils atypiques sont les bienvenus ! Ce qui compte, c’est votre motivation et votre adéquation avec nos valeurs.
🌟 Ce que nous vous offrons
● Une expérience terrain dans un projet innovant et porteur de sens.
● Un accompagnement personnalisé par une équipe soudée et expérimentée.
● La possibilité de développer des compétences en :
● Coordination de dispositifs sociaux.
● Gestion de projet et partenariats.
● Animation et pédagogie alimentaire.
● Un environnement stimulant au croisement de la solidarité, de la gastronomie et de l’ESS.
📩 Comment postuler ?
Envoyez CV + lettre de motivation (ou un format libre qui vous ressemble !) à [email] avant le [date] avec pour objet : « Candidature Stage – Cuisine Partagée [Votre Nom] ».
💬 Un entretien (en présentiel ou visio) permettra d’échanger sur votre motivation et nos attentes.
🚀 Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que chez La Cantine des Arbustes, vous ne serez pas un·e simple exécutant·e, mais un·e acteur·rice du changement :
● Vous donnerez accès à une alimentation digne à des familles en précarité.
● Vous créerez du lien autour de la cuisine, vecteur de partage et d’autonomie.
● Vous contribuerez à un modèle hybride (restaurant + aide alimentaire) unique en son genre.
👉 Un stage où votre travail a un impact direct sur la vie des personnes accueillies.
Rencontrez Harouna, chef des cuisines
Rencontrez Alban, responsable du service traiteur