CDI - Chef de partie en restauration collective H/F

Rejoignez le Parc Astérix, un parc d'attractions emblématique en France. En tant que Chef de partie en restauration collective, vous serez responsable de l'animation et de la formation de l'équipe de cuisine, de la cuisson et de la réalisation des plats, du service des repas, du contrôle des procédures HACCP et de la réception des livraisons. Vous bénéficierez d'un contrat de 35 heures, d'un salaire brut de 2200 €, de primes sur objectifs, de la participation et de l'intéressement, de prestations du CSE, d'indemnités de frais kilométriques et de remboursement des péages, d'une tenue de travail fournie et entretenue, et de perspectives d'évolution.

Résumé suggéré par Welcome to the Jungle

CDI
Plailly
Télétravail non autorisé
Salaire : Non spécifié
Missions clés

Animer et former une équipe de cuisine saisonnière et permanente, participer à la cuisson et à la réalisation des plats.

Contrôler et faire respecter toutes les procédures HACCP, contrôler et réceptionner les livraisons.

Participer au service des repas et garantir le bon fonctionnement du restaurant d'entreprise.

Parc Astérix
Parc Astérix

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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.

En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant d’entreprise.

A ce titre, vos missions sont les suivantes:

  • Animer et former une équipe de cuisine saisonnière et permanente
  • Participer à la cuisson et à la réalisation des plats
  • Participer au service des repas
  • Contrôler et faire respecter toutes les procédures HACCP
  • Contrôler et réceptionner les livraisons

Postes à pourvoir dès que possible.
Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Horaires en continu, pas de coupure.
Véhicule indispensable
Salaire Brut 2200 €

Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !

Le Parc Astérix promeut la diversité, l’égalité professionnelle et l’emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
- Prime sur objectifs*

  • Participation et intéressement*
  • Prestations du CSE*
  • Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
  • Tenue de travail fournie et entretenue
  • Perspectives d’évolution

*sous conditions
PAX


Profil recherché

  • Vous êtes issu d’une formation en hôtellerie restauration
  • Vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire
  • Vous avez le sens du service et de l’accueil
  • Vous êtes reconnu pour votre sens de l’adaptation et votre polyvalence
  • Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l’engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien

Envie d’en savoir plus ?

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