Aujourd’hui, nous recherchons notre futur.e Responsable de l’Offre (H/F) en CDI🥬 ! Tu pilotes la stratégie commerciale de l’assortiment de Mon Marché. Ton objectif ? Construire une offre pertinente et rentable, qui maximise le chiffre d’affaires et la marge tout en répondant aux attentes des clients urbains. Tu travailles en étroite collaboration avec les équipes Achats, Data, Supply Chain, Marketing et Produit.

👉🏼 Tes responsabilités principales :

Pilotage de la performance de l’offre produit :

• Analyse fine des ventes, marges, rotations et taux de rupture.

• Identification des opportunités de croissance et des points de fuite (mix produit, pricing, profondeur de gamme…).

• Mise en place de dashboards de suivi de la performance de l’assortiment.

Construction et optimisation de l’assortiment :

• Définition de la stratégie d’offre par univers : gamme et positionnement prix (frais, sec, DPH, boissons, fruits et légumes etc.).

• Rationalisation des gammes : arbitrage, déréférencement des produits non performants, sourcing d’innovations.

• Construction d’une offre de qualité, différenciante, adaptée aux typologies de clients et à leurs besoins.

• Gestion du merchandising digital, des photos et de la charte produit.

Stratégie commerciale & marges :

• Co-construction du plan d’animation commerciale avec le marketing (temps forts, saisons, opérations spéciales, promotions, mises en avant).

• Analyse de la rentabilité des promos et mécaniques tarifaires avec le pôle contrôle de gestion.

• Suivi de la marge produit et contribution au P&L par catégorie.

Vision client et data-driven :

• Analyse du comportement client (panier moyen, récurrence, taux d’ajout au panier, taux de réachat…).

• Tests A/B d’introduction de nouvelles références ou de réagencement de l’offre, merchandising optimisé etc.

• Benchmark concurrentiel continu (retail classique, quick commerce, marketplaces).

Management et encadrement d’une équipe de passionnés (catmans, assistante commerciale, stagiaire)

Contribution produit / tech :

• Participation à la roadmap produit sur les sujets catalogue, offre dynamique, recommandations intelligentes etc.

👥 Tu es la personne qu’on cherche si tu as :

• 5 à 8 ans d’expérience sur un poste similaire : Category Manager, Responsable Offre, Business Analyst Retail ou Responsable Merchandising dans un environnement e-commerce, retail ou foodtech.

• Excellente maîtrise des KPI commerciaux (CA, marge brute, taux de rotation, % de promo, contribution par catégorie…).

• Aisance analytique : excellente maîtrise d’Excel, et tu sais transformer des insights en plans d’action.

• Forte sensibilité produit et client.

• Vision stratégique couplée à une capacité d’exécution opérationnelle rapide et rigoureuse.

• Esprit entrepreneurial, autonomie, et goût pour les environnements challengeant.