Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11 000 collaborateurs répartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros.

Job Description

Lesaffre Institue of Science and Technology (LIST) héberge les équipes de recherche et développement du groupe Lesaffre. Le service Préparation milieux et solutions est un service support qui assure l’approvisionnement des équipes de LIST en solutions et milieux de culture. Le service est gardien de la qualité des préparations fournies afin d’assurer la fiabilité de ce chainon de production.

Le stage consistera à mettre en place des actions pour renforcer l’assurance qualité des produits sortants du service et améliorer le système de gestion des CAPA du service. Vous serez rattaché au service Préparation milieux et solutions et travaillerez en étroite collaboration avec des équipes de LIST.

Vos principales missions consisteront à :

• Rédiger un process de gestion des CAPA adapté au fonctionnement du service et en cohérence avec les besoins clients
• Faciliter le suivi des CAPA via une simplification du traitement et une intégration à l’organisation de l’équipe
• Mettre en place des points de contrôles au laboratoire pour assurer la qualité des préparations fournies
• Implémenter dans l’outil de LIMS management les contrôles développés
• Optimiser la gestion des stocks via la mise en place de règles de fonctionnement intra- et inter- services

Votre profil

• Actuellement en master 2, la qualité est au cœur de votre formation et vous recherchez votre stage de fin d’étude 
• Le domaine de la qualité vous anime et vous avez une bonne connaissance des outils utilisés pour le management de la qualité
• Vous avez des connaissances théoriques et pratiques de base en microbiologie
• Vous parlez français couramment et rédiger facilement en français
• Vous êtes rigoureux, organisé et vous aimez travailler en équipe

Additional Information

Rejoindre Lesaffre, c'est :

• Intégrer une entreprise familiale riche d’une longue histoire aux valeurs tournées vers l’humain avec une mission : Nourrir et protéger notre planète,  

• Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel 

Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir, quelles que soient vos origines, votre genre, votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.