Vous intégrez l’équipe de la restauration de l’Hôtel Ermitage** et plus précisément le restaurant La Table en qualité de Maitre d’hôtel (F/H).

• Sous la responsabilité du responsable F&B, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.
• Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue des espaces de restauration et des offices
• Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail
• Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
• Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur
• Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.
• Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
• Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.

 Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

• Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
• Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
• Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.

1 poste en CDI à pourvoir dés le 10/06/2024

Nos avantages :

• 39h/semaine
• Prime de 13ème mois
• Prime d’intéressement
• Prime de transport
• Possibilité de logement durant la période d’essai (sous réserve de disponibilité)
• Prime d’habillage
• Avantages nourritures
• Tenues fournies et blanchies
• Mutuelle d’entreprise
• Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l’entreprise
• Parking pour le personnel sécurisé et gratuit

L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l’égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.
Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d’origine, de parcours, de religion, de sexe, d’orientation sexuelle, d’identité de genre, ou de handicap.
De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.