En tant que Gestionnaire d'Exploitation, vous aurez pour principales missions :

• Piloter l'activité de votre périmètre,
• Assurer le management/recrutement du personnel,
• Garantir l'hygiène et la sécurité sur les postes de travail,
• Organiser le planning de production,
• Gérer les stocks matières premières, produits finis liés et d'emballage (définition des zones de stockage…),
• Recevoir les marchandises (contrôle des matières premières, produits élaborés, des emballages…),
• Assurer la traçabilité des matières premières et produits élaborés,
• Assurer la préparation et conditionnement des matières premières et produits élaborés,
• Assurer la préparation des retours fournisseurs en cas de non-conformités,
• Effectuer les relevés de lots pour l'édition des bons de préparation,
• Préparer les commandes destinées aux clients (contrôle des matières et emballages avant l'expédition des produits élaborés),
• Expédier les matières premières et produits élaborés,
• Gérer et organiser les chargements, déchargements de l'ensemble des véhicules destinés à transporter les matières premières et produits élaborés,
• Assurer la gestion, maintenance permanente des conditions d'hygiène, de stockage et de bonnes conservations des matières premières et produits élaborés.

Vous êtes issu d'une formation logistique et souhaitez évoluer au sein d'une PME familiale sur des fonctions polyvalentes :

• Connaissances sectorielles spécifiques à l'activité de l'entreprise mais aussi à la logistique,
• Esprit d'initiative, réactivité, rigueur et sens de l'organisation,
• Appétence pour le management avec un esprit d'équipe,
• Vous disposez idéalement des CACES 1.3.5.

Poste ouvert aux candidats en situation de handicap.