Coffee, Friends & Good Times !

Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant, Archie, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe.

Le poste est à pourvoir en CDI et à temps plein (39 heures par semaine).

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu devras participer à la gestion des postes “chaud” et “froid” de la cuisine d’Archie.

• Tu devras préparer les entrées, plats et desserts.

• Tu seras en charge de la cuisson de certaines viandes et poissons.

• Tu devras dresser chaque plat dans le respect des consignes du Chef avant tout envoi en salle.

• Tu devras également encadrer les commis et employés polyvalents sous ta responsabilité dans la bienveillance et la rigueur.

Le respect des consignes culinaires et des fiches techniques établies est attendu.

• Tu disposes d’une expérience de 5 ans réussie en cuisine et possèdes un CAP/ BAC Pro ou BTS Cuisine.

• Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice.

• Tu as une bonne compréhension des produits de saison et veilles à leur qualité.

• Tu maîtrises les techniques culinaires et de mise en place des services (fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de ta partie).

• Tu es performant.e dans les périodes de service à haute pression.

• Tu es capable de travailler en autonomie, mais également au sein d’une équipe.

• Tu connais et respectes les normes HACCP.

• Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice.

BONUS :

Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis…

Alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta ! 😉

LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST :

- un contrat de 39h, CDI - temps plein 📈

- une rémunération de 2300 € bruts par mois

- un poste enrichissant auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées 🔥

- 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe 🥗🍹

- Big fiesta annuelle 💃🏽

- une carte de transport pris en charge à hauteur de 50 %

- une mutuelle d’entreprise à hauteur de 50 %

• Un premier entretien avec Yohann, le Responsable Ressources Humaines du groupe

• Une journée d’essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite 🤏🏾 partie de ton talent

• Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du #CoolGang 🎉…

T’es souriant.e? T’as du talent ? Rejoins-nous !

Life is cool at Coolangatta