Nous recherchons un(e) Responsable Qualité pour notre marque Eurest :

• CDI
• A pourvoir dès que possible
• Basé à Châtillon (92)
• Nombreux déplacements sur sa région (plusieurs départements d’IDF)

Le titulaire du poste contrôle le strict respect des procédures internes et exigences réglementaires Qualité, Hygiène, Sécurité au travail, environnement et nutrition sur les établissements d’un périmètre EUREST, majoritairement en IDF. Il y déploie les projets et objectifs QHSE de la marque EUREST.
Il décline sur son périmètre les actualités réglementaires et scientifiques.
Il anime ou apporte son expertise technique avec les équipes qualité régionales et nationales, les équipes supports, aux grands projets QHSE de EUREST (prévention des accidents au travail, prévention des risques sanitaires, animations nutritionnelles, bonnes pratiques environnementales, liés aux spécificités d’exercice du métier de restaurateur chez EUREST…).
Il apporte son expérience en lien avec les experts de la direction qualité dans le domaine de la sécurité des aliments aux autres fonctions support de EUREST (marketing, ventes, fidélisation…).
Rattaché hiérarchiquement au Directeur QHSE, il (elle) assure l’interface entre la direction Qualité et la direction générale Eurest. A ce titre, il (elle) fait partie du CoDir de EUREST et est ainsi associé aux plans stratégiques de EUREST.
Il (elle) pérennise ainsi la performance QHSE de EUREST, prévient les situations de crise QHSE et protège l’image de EUREST auprès des clients, des prospects et des autorités administratives.
Vos missions :

• Suivi et évaluation sur le terrain des bonnes pratiques QHSE sur les établissements de son périmètre (éventuellement et marginalement des établissements d’autres marques et au delà de son périmètre) avec deux priorités : la sécurité sanitaire des fabrications et la sécurité au travail des équipes.
• Suivi de la prestation d’autocontrôle QHSE des établissements de son périmètre par le laboratoire prestataire.
• Membre de la Direction Qualité du Groupe et du CODIR EUREST
• Management en lien étroit avec les collaborateurs de la Direction Qualité de projets QHSE pour la marque EUREST
• Animation avec les équipes opérationnelles d’une démarche d’amélioration continue.
• Animation des équipes qualité sur les établissements de son périmètre y compris formations/informations.
•  Interventions nutritionnelles auprès des clients ou consommateurs
• Rédaction et/ou validation des réactivités, réponses « partie QHSE » aux appels d’offres, courriers et rendez-vous clients.
• Relations avec les Directions Départementales de la Protection des Populations.
• Pilotage des indicateurs de performance QHSE de son périmètre d’intervention et au niveau national pour la marque EUREST.
• Suivi des plans d’actions “prioritaires” en lien avec la Direction Qualité, les DRs Eurest et des RQNRs

Diplôme nécessaire et suffisant : diététicien(ne) Nutritionniste + Licence OU Master qualité/QHSE ou expérience équivalente.
Expérience nécessaire : 5 ans minimum

• connaissance technique et scientifique  (sécurité des aliments, HACCP, législation alimentaire, nutrition..)
• connaissance des systèmes d’organisation des entreprises agro-alimentaires (approche généraliste)
• sens aigu de la communication en interne avec les équipes opérationnelles et les collaborateurs des fonctions supports comme en externe avec les clients et autorités de tutelle (DDPP, DRCCRF..)
• capacité d’analyse, de synthèse
• capacité d’écoute et de conviction
• capacité à travailler en équipe
• Autonomie et rigueur
• Curiosité intellectuelle.
• Qualités rédactionnelles.
• Suite Office standard.