Ÿnsect

Ÿnsect

  • Agri-food / Animal Nutrition, FoodTech, Pharmaceutical / Biotech
  • Paris, Amiens, Damparis, Évry-Courcouronnes
  • View website

Past and future

  • Their story
Their story

Their story

Fondée en 2011 par des scientifiques et militants écologistes, Ÿnsect est le leader mondial des ingrédients d’insectes à destination des animaux, plantes et des êtres humains. Au commencement, ils étaient 4 : Jean-Gabriel Levon, Alexis Angot, Fabrice Berro et Antoine Hubert, à se lancer dans le projet un peu fou de remettre l’insecte à la place qui aurait dû être la sienne : à la base de la chaine alimentaire. À ce jour, nous sommes 250 et Ÿnsect est devenu le leader mondial. Nous cultivons nos insectes dans des fermes verticales et les transformons en protéines à destination des animaux, des plantes et de l’Homme.

2011

Année de création

250

salariés en 2021

3

fermes verticales dans le monde

2

insectes : Tenebrio et Buffalo

3

pays : France, Pays-Bas et USA

220 000

tonnes d’ingrédients produits à terme

  • Their vision

    D’ici à 2050, nous devrons augmenter de 70% notre production alimentaire pour répondre au besoin mondial avec seulement 5% de terres arables. En effet, la FAO estime que la consommation de protéines augmentera de 52%, avec un écart de 60% entre l’offre et la demande de protéines. Ÿnsect offre une solution alternative : utiliser la protéine d’insectes en remettant ces derniers à la base de la chaîne alimentaire. La protéine d’insecte est saine, naturelle et durable puisqu’elle utilise 98% de terre et 50% de ressources en moins qu’un élevage traditionnel. Ÿnsect apporte des solutions concrète à la raréfaction des ressources et la croissance de la demande mondiale en protéines.

Their vision

D’ici à 2050, nous devrons augmenter de 70% notre production alimentaire pour répondre au besoin mondial avec seulement 5% de terres arables. En effet, la FAO estime que la consommation de protéines augmentera de 52%, avec un écart de 60% entre l’offre et la demande de protéines. Ÿnsect offre une solution alternative : utiliser la protéine d’insectes en remettant ces derniers à la base de la chaîne alimentaire. La protéine d’insecte est saine, naturelle et durable puisqu’elle utilise 98% de terre et 50% de ressources en moins qu’un élevage traditionnel. Ÿnsect apporte des solutions concrète à la raréfaction des ressources et la croissance de la demande mondiale en protéines.

Their vision

Company values

Chez Ÿnsect, nos valeurs ont une place fondamentale dans notre construction au fur et à mesure que nous grandissons et nous internationalisons. Nous les avons construites de manière collaborative, au cours de nos derniers workshops. Elles guident nos interactions, notre action quotidienne et sont représentatives de notre état d’esprit et de notre conduite. A ce jour, nous en avons 5 :

  • Explorateur
  • Authenticité
  • Adaptabilité
  • Equilibre
  • Solidarité

Nos collaborateurs sont les ambassadeurs de ces dernières et participent à les faire vivre en interne auprès de leurs équipes et leurs collègues. Ces valeurs sont le cœur de notre culture d’entreprise.

Explorateur 🧑🏻‍💼

Nous avançons ensemble sur des chemins vierges, des terres inexplorées et ainsi redonner à l’insecte la place oubliée qui aurait toujours dû être la sienne, à la base de la chaîne alimentaire.

Authenticité 👩🏻‍💼

Nous sommes authentiques et sincères, des femmes et des hommes à la culture, nationalité et l’histoire différentes, profondément ancrés et investis dans notre mission, dans ce en quoi nous croyons.

Adaptabilité 👨🏽‍💼

Nous nous dépassons, nous innovons, nous repoussons nos limites et celles de la science. Nous sommes en perpétuelle adaptation face à des environnements qui évoluent sans cesse.

Equilibre 👨🏿‍💼

Nous sommes des scientifiques réalistes, ni excessivement optimistes, ni excessivement pessimistes.

Solidarité 👨🏼‍💼

Nos succès ne sont jamais individuels mais toujours collectifs, toujours le fruit d’un travail solidaire avec toute notre écosphère.