Chef de rang - Maison Roland Shangri-La Paris
Palace de luxe alliant patrimoine français et excellence contemporaine.
Permanent
Paris
No remote
35,1K to 39K € a year
You'll be part of
300 employees
Luxury
Hotel
Foodservice
Average age: 35
Founded in 2010
61%
39%
Employee turnover: 18
You'll be working on
Le Shangri-La Paris recherche son futur Chef de Rang pour rejoindre l’équipe de Maison Roland, son restaurant mettant à l’honneur une cuisine française élégante et généreuse, et contribuer à offrir à nos clients une expérience gastronomique unique.
Plus qu’un poste, nous vous proposons de prendre part à une aventure où l’excellence du service, la passion de la restauration française et l’attention portée aux détails sont au cœur de chaque expérience.
Votre rôle
En tant que Chef de Rang, vous êtes un véritable ambassadeur de l’expérience Maison Roland. Par votre professionnalisme, votre sens de l’accueil et votre maîtrise du service, vous contribuez à faire vivre à nos clients un moment chaleureux, élégant et personnalisé.
Vos missions principales :
Assurer la mise en place et l’organisation de votre rang
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Garantir la qualité, la fluidité et la régularité du service
Encadrer et accompagner les Commis de Rang
Participer activement à la définition et à l’application des standards du nouveau concept
Assurer une communication fluide avec les équipes en cuisine
We're looking for
Quality assurance
Motivational skills
Communication skills
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou gastronomique
Sens aigu du détail et du service
Leadership naturel et esprit d’équipe
Envie de s’investir dans un projet d’ouverture
Maîtrise de l’anglais requise
Ce que nous proposons :
L’opportunité d’évoluer au sein d’une Maison emblématique de l’hôtellerie de luxe
Un environnement de travail stimulant, exigeant et bienveillant
Une équipe passionnée partageant les mêmes standards d’excellence
Chaque service est une occasion de créer une émotion, chaque attention un souvenir. Si vous partagez cette vision de l’hospitalité, nous serons ravis de vous rencontrer.
AVANTAGES
💰 Rémunération & reconnaissance
13ᵉ mois versé sans condition d’ancienneté
Dispositifs de rémunération complémentaires : intéressement, prime d’ancienneté, prime de recommandation…
Une culture de la méritocratie favorisant les évolutions, les mobilités internes et la reconnaissance de l’engagement de chacun
⚖️ Équilibre vie professionnelle & vie personnelle
Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
Une organisation garantissant un suivi transparent du temps de travail et des repos
🍽️ Confort au quotidien
Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
🚆 Mobilité & protection sociale
Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50 %, portée à 100 % après 8 mois d’ancienneté
Ou forfait mobilité durable pouvant atteindre 700 € par an (voiture, moto, vélo, trottinette…)
Mutuelle prise en charge à 75 % dès l’embauche
🎁 Avantages collaborateurs
Accès aux avantages du CSE : participation aux abonnements sportifs, billetterie à tarifs préférentiels et nombreuses offres partenaires
Réductions dans nos restaurants, sur nos chambres, les produits du Spa ainsi que dans les autres hôtels du groupe à travers le monde
Et parce qu’il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison.
FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !
Key figures
In short
Founding year
2010
Employees
300
Average age
35
Turnover rate
18
Gender
39%
61%
