RESPONSABLE PROJETS (H/F) CDI STRASBOURG Lesaffre

Company Description

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, LESAFFRE conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pour la panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie. Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd’hui multi local et pluriculturel, Lesaffre s’engage à entreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie 11,000 collaborateurs répartis dans 80 filiales implantées dans plus de 50 pays. Lesaffre réalise un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros. 

Filiale du groupe Lesaffre et entreprise innovante, LESAFFRE PANIFICATION FRANCE appuie sa réussite depuis plus de 100 ans sur son expertise, son haut niveau de maîtrise technologique, sa démarche d’amélioration continue et de protection de l’environnement. Nos levures sont utilisées par les boulangers industriels et artisans dans la production de pains, pains de mie, brioches…

Job Description

Rattaché au Directeur Projets, vous pilotez les projets d’investissement et de modernisation des infrastructures industrielles de notre site agroalimentaire, dans un contexte ambitieux de décarbonation et modernisation du site. Vos principales missions seront :

· Encadrer et gérer l’équipe de 5 à 10 personnes (CDIs et prestataires externes) et cordonner les équipes internes et sous-traitants

· Piloter les projets d’investissements : identifier et analyser les besoins d’investissement ; réaliser ou superviser les études de faisabilité ; élaborer les cahiers des charges techniques et les budgets d’investissement, assurer le suivi des coûts, délais, risques et performances des projets. Budget CAPEX de 5 à 7 M€/an.

· Contribuer au projet d’envergure de décarbonation du site, R2E (Réduction d’Eau et Economie d’Energie) du site strasbourgeois sur les 3 prochaines années avec une enveloppe globale de 70 M€

· Estimer les coûts pour permettre l’élaboration du budget prévisionnel

· Réaliser une veille technologique permettant de suivre l’évolution des techniques et des équipements

· Garantir le respect des budgets, des délais et des normes (sécurité, hygiène, environnement)

· Assurer la conformité des installations aux exigences agroalimentaires (IFS,…)