CDI - Responsable Planification de production Ateliers (h/f) Hermès

Vos atouts

Vous appréciez évoluer dans des environnements en transformation et à taille humaine. Vous savez allier vision analytique et sens du terrain, en travaillant au plus près des artisans. Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel, votre rigueur, votre capacité à prendre des initiatives, à faire preuve de pragmatisme et à fédérer des interlocuteurs variés autour d’objectifs communs, avec une forte orientation client.

À propos de l’entité

Au sein du pôle de fabrication interne d’Hermès Bijouterie, la société Création JMC est une entité composée d’ateliers de joaillerie renommée et à taille humaine travaillant sur des projets de moyenne et haute joaillerie.

Notre activité est répartie sur 4 sites français situés en région parisienne, toulousaine et lyonnaise. Nous proposons des savoir-faire artisanaux tels que la bijouterie, le polissage, et le sertissage, mais aussi des compétences de développement grâce à notre bureau d’étude ainsi que notre pôle méthodes et industrialisation.

Vos missions

Établir, piloter et réaliser le plan de production et en être le garant

• Obtenir le signal de demande consolidé et priorisé par la planification avale
• Planifier la production en fonction des capacités des ateliers avec les planificateurs et en s’assurant de la bonne mise à jour mensuelle du plan
• Animer la communauté des planificateurs
• Mener des projets d’amélioration continue pour la structuration du process au sein de la direction industrielle
• Animer et partager avec les principaux fournisseurs les enjeux, les risques et le PDP à chaque revue trimestrielle

Analyse de la performance et Animation du process Supply Chain pour remonter les arbitrages industriels :

• Construire et analyser les KPI de performances des ateliers
• Etablir les modes de gestion de suivi de la planification dans nos systèmes avec les planificateurs et les ateliers
• Gérer les flux avec notre entrepôt central
• Analyser les écarts entre résultats effectifs et prévisionnels afin d’anticiper les dérives
• Piloter les analyses de risques du PDP

Contribuer à la création de valeur de la chaîne d’approvisionnement

• Analyser les risques et opportunités avec la direction Industrielle et les ateliers, en menant les projets structurants du métier pour la planification
• Etablir différents scénarios de production en fonction des capacités fournisseurs pour projeter les plans et remonter les arbitrages à l’industriel et au CODIR
• Structurer un processus de planification qui permet de prendre les bons arbitrages

Votre profil

Aguerri à la fonction de planification de la production, avec une bonne compréhension des enjeux économiques des partenaires, vous maîtrisez les outils de planification (APS, ERP, Power BI, Excel). Vous êtes curieux des savoir-faire artisanaux et rigoureux dans l’analyse. Votre expertise métier et votre habileté relationnelle font de vous un acteur clé dans l’organisation.

Employeur responsable, Hermès s’engage en faveur de l’éthique, de la diversité et de l’inclusion.
Rejoignez l’aventure humaine Hermès et construisez votre parcours cousu main.”Créateur, artisan et marchand d’objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d’entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l’autonomie de chacun grâce à un management responsable. L’entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d’exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d’exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde.”