1er Chef de Partie (H/F) - Hôtel Birdy à Aix en Provence

Fixed-term / Temporary(2 to 3 months)
Aix-en-Provence
Salary: €2.1K to 2.4K a month
Starting date: June 16, 2024
No remote work
Experience: > 1 year
Education: High School Diploma
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The position

Job description

Pas besoin d'être un client pour se sentir bien à l'hôtel Birdy by Happyculture Hotels !

Notre Hôtel Birdy à Aix en Provence (13) recherche son futur Chef de Partie (H/F) pour la saison d'été

En tant que Chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, tout en maintenant des normes élevées en matière de qualité et de présentation.

Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité - Participer à la création de nouveaux plats et menus

Compétences requises : - Expérience dans le service des aliments et la manipulation des aliments - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à travailler sous pression dans un environnement de restauration dynamique - Fortes compétences en communication et esprit d'équipe

…vous serez avant tout un véritable ambassadeur de la marque qui fera vivre les valeurs HappyCulture tout au long du séjour de nos clients avec enthousiasme et générosité.

Nous offrons un environnement stimulant, des opportunités d'apprentissage continu et la possibilité de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle. Rejoignez notre équipe passionnée pour faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante.

  • Type d'emploi : Temps plein
  • CDD Durée du contrat : 3 mois
  • Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois
Et parce que vos compétences sont précieuses pour réaliser ensemble notre ambition, vous bénéficierez…

- …de primes sur objectifs versées chaque trimestre ;

- …d'une billetterie à tarifs préférentiels pour faire plaisir ou vous faire plaisir ;

- …d'une prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes ;

- …d'un réseau de 46 hôtels en France pour évoluer.

Et si vous n'avez pas trouvé votre chemin par les transports en commun ?

Ne vous inquiétez pas, nous contribuons à prendre en charge une partie de vos indemnités de carburant.

SJ123


Preferred experience

Vos Atouts :
- Formation en restauration ou expérience équivalente
- Maîtrise d'une variété de cuisines internationales
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanémentVous disposez d'une expérience confirmée en Cuisine, et votre sens relationnel ainsi que vos capacités d'organisation et à agir avec méthode sont loués de tous ?Rejoignez-nous :-)

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