Acheteur(se) / Chef(fe) de produit - Rennes Du Bruit dans la Cuisine

Nous recherchons un(e) Acheteuse (eur) / Chef(fe) de produit confirmé(e) (3-5 ans d’expérience), à l’aise en négociation comme en analyse, avec un vrai œil produit et qui a envie de relever de nouveaux challenges. Rattaché(e) directement à la Direction générale, c’est un poste complet mêlant stratégie et opérationnel, dans une entreprise dynamique, agile et tournée vers le commerce de demain.

Vos missions

Construction et pilotage de l’offre

• Définir le plan de collection de votre catégorie (saisonnalité, temps forts, nouveautés, permanents)

• Construire et faire évoluer la gamme : largeur, profondeur, structure de prix, positionnement par segment

• Piloter le cycle de vie produit : lancements, réassorts, fins de vie, arbitrages de rationalisation

• Définir la stratégie tarifaire et les niveaux de marge par référence

Sourcing et référencement fournisseurs

• Identifier et sélectionner de nouveaux fournisseurs en France et à l’international (Europe, Asie)

• Prospecter sur les salons professionnels (Maison & Objet, Ambiente, Canton Fair…) et assurer une veille permanente sur les nouveaux acteurs

• Piloter le processus de référencement

• Développer des produits exclusifs

Négociation et relation fournisseurs

• Négocier l’ensemble des conditions d’achat : prix, remises, budgets, conditions de paiement, MOQ, délais, franco

• Animer la relation au quotidien : suivi de performance, plans de progrès, gestion des litiges

• Optimiser en continu le prix de revient et le taux de marge de votre périmètre

Approvisionnement et supply chain

• Construire les prévisions de vente et les plans d’achat de votre catégorie

• Suivre les commandes avec les équipes appro et logistique

• Sécuriser les délais, anticiper les ruptures et piloter les niveaux de stock (couverture, rotation, démarque)

Analyse de performance et pilotage

• Suivre les indicateurs clés : CA, marge, rotation, taux de rupture, sell-through, top/flop

• Analyser les performances par produit, par magasin et par canal (retail / e-commerce) et en tirer des plans d’action

• Réaliser une veille concurrentielle et tarifaire régulière

• Reporter vos résultats et vos recommandations à la Direction

Collaboration retail, e-commerce et marketing

• Contribuer aux préconisations merchandising et à l’implantation de votre offre en boutique

• Accompagner les équipes terrain : argumentaires produits, formations, outils d’aide à la vente

• Alimenter les équipes marketing et digital en contenus produits (visuels, descriptifs, storytelling)

• Participer à la construction des opérations commerciales et des temps forts de l’année